Как да съхраняваме ябълките през зимата?

Скоро ще дойде време да съберете ябълките. Този плод е просто склад от полезни вещества. Има желязо, което поддържа съдържанието хемоглобин в кръвта, фосфорът е стимулант на мозъка. Все още можете да говорите много за ползите от яденето на тези плодове, но в тази статия ще говорим за това как правилно да се съхраняват ябълките, за да се насладите на тях в дългия зимен период.

Как да съхранявате пресни ябълки - подготовка

На първо място, подготовката на ябълките за съхранение, трябва да направите внимателен подбор. За дългосрочно съхранение е необходимо да се вземат зрели, но същевременно доста твърди плодове, без повреди и вдлъбнатини от удари. Освен това трябва да сортирате ябълките по сортове. В края на краищата, срокът на годност на ранните сортове е до няколко седмици, средните до няколко месеца, а в края на зимата (с правилната грижа) тя продължава през цялата зима. Не можете да измиете плодовете.

Как да съхраняваме ябълки в мазето?

За да се осигури дълго съхранение на ябълките в мазето, е необходимо да се спазват редица условия. Поддържането на правилната температура и влажност удължава срока на годност на ябълките. Температурите около 0 ° C и относителната влажност от 90-95% са оптимални за съхранение на повечето сортове ябълки. Температурата до +4 ° C все още е разрешена, но влажността трябва да е стабилна. Ако стане по-ниско, ябълките ще изсъхнат, а ако е по-високо, то ще се гние и изгнива.

Методи за съхранение на Apple

Можете да съхранявате ябълки:

насипно в кутии. Не забравяйте да проверите състоянието им, за да избегнете ненужните щети;
Поставете кутиите в кутиите нагоре, предварително опакована хартия. Този метод е по-ефективен, ако ябълките са взети здрави и здрави;
в пластмасови торбички, които правят отвори в опаковката за вентилация. Инвестирайте в пакет не повече от 4 кг;
в дървени стърготини. Поставете слой от сухи дървени стърготини от широколистни дървета на дъното на кутията, изсипете пепел отгоре. Ябълките се поставят в един слой, така че да не докосват. Поръсете с дървени стърготини и пепел отгоре.

Освен това, можете да съхранявате ябълки във фризера, предварително обработени и нарязани на парчета.

Как да съхраняваме сухи ябълки в апартамента?

Изсушените ябълки са полезни в това, че запазват най-полезното количество витамини. В апартамента те трябва да се съхраняват в сухо и добре проветриво помещение с хладна температура. За тях подготвят различен контейнер: дървени кутии, картонени кутии, дебели торбички. Разстилайте опаковъчната хартия на дъното и покрийте плода с горната част. Това ще помогне да ги предпазите от вредители.

Тези начини за съхраняване на любимите плодове са подходящи за всеки собственик и, най-важното, ябълките ще отнеме малко място в стаята.