Бирата е най-старата ниско алкохолна напитка, която е в невероятно търсене. Следователно този вид дейност е много привлекателен за инвеститорите, освен това не изисква получаване на лиценз. Как да отворите точка за бира от нулата - в тази статия.
На първо място, е необходимо да се определи състоянието и да се реши дали ще бъде IE или LLC. Последният вариант е най-предпочитан, тъй като се характеризира с опростено данъчно облагане. Сега можете да се справите с намирането на подходяща стая, която ще бъде разположена далече от училищата и детските градини, но по-близо до зоната за спане, тъй като потребителите предпочитат да пият бира не далеч от дома. След като сте подписали договор за наем или купувате стая, трябва да направите ремонт и закупуване на оборудване. За да отворите точка за пик на бира на бира от нулата, ще се нуждаят от мебели и бар брояч, набор от изливане оборудване, defoamers.
В допълнение, потребителите винаги вземат лека закуска за бира, което означава, че те могат да изискват отделно оборудване за кухнята, където могат да нагорещят пица, скариди и др. Най-лесният вариант е да закупите витрина за хладилници и да поставите изсушена риба там, всички видове пушени свински уши и т.н. За чипс и бисквити няма да се нуждаете от хладилник. Когато всички тези проблеми са разрешени, можете да поканите пожарникари, представители на SanPiN и тези, които участват в защитата на потребителите да проверят. На етапа на регистрация на всички документи трябва да получи разрешение от градската администрация.
Асортимент и избор на персоналЗа тези, които се интересуват от това как да отворят точка за бира, е необходимо да се предвиди продажбата на 20-25 вида на тази пенлива напитка - 3-6 типа за всеки от 4 сектора, като се започне с бюджета и се стигне до елитни разновидности. В бъдеще, когато търсенето ще бъде достатъчно проучено, можете да настроите диапазона, но както показва практиката, бирата "жива" остава доста популярна. С намерените доставчици трябва да сключи договор за доставка и да започнете да работите. Не забравяйте, че всички продавачи трябва да имат санитарна книга. Тези, които се интересуват от това, дали е изгодно да се отвори бира точка, може да се отговори, че това бизнес остава много печеливша и първата реална печалба може да се получи в рамките на 3-5 месеца от магазина. Основното нещо е да се разсъждават всички нюанси и да се изготви ясен бизнес план и, разбира се, да имаш достатъчно пари.