Как да направите домашно лимонада?
Най-прекрасната напитка, която премахва неутолимата жажда в средата на горещото лято, е студена, домашна лимонада. Да, това е домашно приготвено, защото искам да пия още повече от закупени от магазина напитки със стабилизатори, багрила и аромати. Затова искаме да споделим с вас няколко рецепти за подготовка на бърз, реален, несравним вкус на лимонада и да ви кажа как да го направите сами като у дома си.
Как да направим лимонада на естрагон у дома - рецепта
съставки:
- прясно естрагон (перон от тарагон) - 120 g;
- големи лимони - 3 бр.;
- гранулирана захар - 200 g;
- питейна вода - 3 л.
подготовка
Затоплете необходимото количество вода и я напълнете с вряла вода от предварително измит и произволно груб пелин. Покриваме този контейнер с капак и оставяме всичко в тази форма за 35-40 минути.
Големите лимони се изгарят с вряща вода и след като се нарязват на парчета с дебелина не повече от 3-4 милиметра. В контейнер с лимони, изсипете захар и с помощта на tolkushka, натискайки го надолу добре, като че ли триене.
Когато инфузията на нашия естрагон е готова, поставяме лимонови сокове от лимонов сок в него и смесете всичко добре. Веднага щом температурата на лимонадата се доближи до стайна температура, вземем филтър, който допълнително покриваме с чиста марля и по този начин филтрираме цялата напитка. След това изливаме естрагона върху добре измити пластмасови бутилки и ги изпращаме за охлаждане.
Как да си направим джинджифил лимонада у дома - рецептата
съставки:
- корени от джинджифил - 2 бр.;
- големи лимони - 2 бр.;
- кафява захар - 6 супени лъжици. лъжици;
- пресни листа от мента - 5-6 бр .;
- питейна вода - 2 л.
подготовка
От корените на пикантния джинджифил фино отрязваме кората и нарязваме самия корен в фина и фина слама, която след това прехвърляме в чайника за варене на чай. Продължаваме да измием лимоните и да отстраним най-горния слой от жар, който също изпратим на чайника. Фино котлет на листата на прясна мента и също да ги сложи в каната. Зедра заедно с натрошен джинджифил и мента се излива изцяло с вряща вода с питейна вода и се оставя настрана за 45-50 минути.
Нарежете лимоните наполовина и леко стиснете лимоновия сок в купата, като се уверите, че в нея не попадат кости с парчета плът. Сега в тази пиолочка изсипете кафява захар и я разтривайте със сок, след което преместете всичко в чиста двулитрова карафа. След това изсипете инфузията от пивовара в един и същ дестилатор, преди да го минете през метален филтър. Напълнете до краищата на карафя с хладка вода, разбъркайте в голяма лъжица и покрийте с капак, поставен в хладилната камера.
Как да направите домашна лимонада от лимони и портокали - рецепта
съставки:
- големи лимони - 3 бр.;
- големи портокали - 4 бр.;
- фина захар - 320 g;
- питейна вода - 4 л.
подготовка
Вземете петлитрова тенджера, изсипете необходимото количество вода в нея и пуснете да заври на горелката на газовата печка. Измиваме всеки плод от цитрусови плодове и ги нарязваме с нож на две равни половини. От всяка от тези половини, изцедете целия сок в купа, а останалата коричка след това, грубо нарязани на случайни парчета.
В вече вряла вода преместете парченцата оранжево и лимонова кора, които приготвяме за 8 минути. След това добавете фина захар тук и веднага щом се разтваря, извадете контейнера от огъня. Когато температурата на тази ароматизирана напитка се доближи до топло, изсипете лимоно-портокалов сок тук, разбъркайте я с дълга, голяма лъжица. Филтрираме тази прекрасна и най-важната естествена лимонада през няколко слоя чиста марля и го охлаждаме, както винаги в хладилника.
Експериментирайте и пригответе вкусна домашна лимонада, защото сега знаете как да го направите!