Как да направите кайсия сок?
Кайсиевият сок ще бъде ярък, много вкусно и полезно напомняне за топлите летни дни, ако го подготвите за зимата. В допълнение, тя съдържа толкова калциеви и калиеви соли, желязо, провитамин "А", каротин и много други полезни елементи, които могат да заменят много витаминни комплекси и лекарства.
По-долу описваме как да направите кайсия сок у дома и можете да се грижите за доставката на ценна слънчева напитка за в бъдеще.
Как да направите кайсия сок за зимата?
съставки:
- белени кайсии - 1 кг;
- филтрирана вода - 850 ml;
- гранулирана захар - 250 гр
подготовка
Зрелите плодове от кайсия се измиват добре и се изсушават. След това изваждаме камъните и ги поставяме в емайлиран контейнер. На един килограм пречистен плод се изсипва сто милилитра филтрирана вода и се запалва. Загрява се и се оставя да престои в умерена температура в продължение на десет до петнадесет минути. Колкото по-меки бяха кайсиите, толкова по-малко време ще е необходимо за готвене.
Раздробете кайсиевата маса през сито. Изхвърляме кожите и добавяме захарен сироп към пюрето. За приготвянето му в 750 милилитра вода, налейте 250 грама гранулирана захар и гответе три минути.
Пригответе сока до кипене, разбърквайте, завийте в продължение на десет минути и изсипете чисти кутии. Покрийте ги с капаци и поставете в купа с вряла вода. Ние стерилизираме половин литрови буркани за петнадесет минути, а литрови буркани - за около двадесет минути.
След като приключи времето, навиваме капаците и слагаме сока на склад.
Рецепта за кайсиев сок с целулоза в сока
съставки:
- кайсии;
- захар;
- вода.
подготовка
В долния панел sokovarki Изсипете вода, поставяме контейнер с тръба, в която се събира сокът. Поставете гърне с дупки отгоре и се нанесете върху него. 
предварително измити и камъни плодове кайсия. Изсипете около сто грама захар, за да подобрите отделянето на сока. Инсталираме горния капацитет на соената печка и я слагаме на печката. Поставяме маркуч върху епруветката, която падаме в контейнер за събиране на сок. След вряла вода, намалете топлината до средата и поддържайте половин до два часа.
Сокът ще започне да се откроява около час след началото на готвенето и ще продължи известно време след прекратяването му.
Донесете кайсиевия сок до кипене, кипете в продължение на три минути, изсипете стерилни кутии и завъртете варени капачки. Поставете бурканчета сок под топло одеяло, докато се охлади.