В православната църква постенето преди най-великия празник на възкресението на Христос е едно от най-строгите въздържания. Отказът от храна от животински произход, алкохол и пушене през този период не се дава на всички. Особено трудно е за онези, които първо са решили да очистят душата и тялото, без да знаят всички тънкостите на това как да запазят бързо Честит Великден ,
Всъщност, хранителните ограничения само на пръв поглед изглеждат толкова страшни. След като сте показали малко въображение и търпение, с помощта на традиционните продукти можете да си направите нормална, здравословна и здравословна диета. В допълнение, ако откажете от сладкиши, яйца, мазнини, месо и млечни продукти, можете много добре да подобрите своето здраве и общо състояние. Как да запазите пост преди Великден, за да не навредите на тялото си и да намерите вътрешна хармония, ще кажем в нашата статия.
Ако сте начинаещ и за първи път сте решили да предприемете такава сериозна стъпка като гладуване, трябва да се подготвите добре, както морално, така и физически. За начало е достатъчно да ядете най-малко една седмица или да станете пълноценен вегетарианец. След това могат да бъдат взети няколко дни, за да се възстанови тялото. Основното правило на глада преди Великден е благополучието. Следователно, преди да започнете продължително въздържание от храна, най-добре е да проведете преглед и да се консултирате с терапевт.
На първо място, трябва да помислите колко бърз отива преди Великден. Основният период се нарича 40-ти и продължава 40 дни. Съществува също Пасионна седмица - седмицата преди Възкресението на Христос, тя също е включена в Пост и 47-дневно въздържание. Според правилата на глада преди Великден, най-строгите седмици се считат за първи и последен. През тези периоди можете да ядете само веднъж на ден (вечер). През уикендите е разрешено да ядат храна два пъти (вечер и следобед), за да подправят храната с растително масло и да пият вино с храна.
Диетата на всички други дни на гладно изглежда доста проста:
Има известни усложнения по отношение на храненето. Така да кажем, на Лазар събота, можете да си позволите да ядете хайвер, а на Благовещение и Цветна неделя можете да ядете риба.
Тъй като е много трудно да се поддържа гладно преди Великден, а за всеки организъм е голямо стрес, че бременните жени, болните, децата и възрастните хора не трябва да бъдат наблюдавани. Също така, военните, които извършват тежък физически или психически труд, са освободени от въздържание.
Тъй като времето на Постенето идва през пролетта, изборът на продукти не удовлетворява разнообразието. Ето защо, в по-голямата част от диетата има: консервирани зеленчуци; плодове; кисели краставички; конфитюр; сушени плодове; житни растения; зърна; ядки; бисквити; черен и сив хляб. Както и гъби, пресни зеленчуци и плодове, които могат съхранявани за дълго време, като например моркови, зеле, цвекло, лук, чесън, ябълки, портокали и мандарини.
Списъкът с храни за готвене в пост преди Великден може да изглежда твърде ограничен, но ако желаете, можете да готвите много питателни ястия и вкусни десерти. Печени гъби, задушени зеленчуци в собствения си сок или пипер пълнени със смес от зеленчуци и зърнени храни ще бъде отлична възможност за обилен обяд.
Също така в православния бърз преди Великден можете да се поглезите с плодови пайове, целувки, вегетариански "сладкиши" със сушени плодове и мед, различни видове желе и много други вегетариански деликатеси.