Как да отглеждаме чаена гъба?
Kombucha, която обикновено се нарича японска гъба в обикновените хора, е комбинация от дрожди и оцетна бактерия. За този прекрасен организъм понякога има такива имена като морски квас, медусомицет или медоносни чайове. Дъщерната гъба взаимодейства със захар и като резултат се получават оцетна киселина и алкохол. Бактериите окисляват получения алкохол до образуване на оцетна киселина.
Инфузията на чайните гъби изглежда като дебел лигавичен филм върху повърхността на чая. Като хранителна среда за растежа на гъбичките може да действа като сладък сок.
Има три основни начина как да расте Kombucha, в присъствието на основния организъм.
Чрез разделяне. Всички операции за разделяне на гъбичките от чай се извършват много внимателно, за да не се повреди тялото на възрастните. От тялото на възрастен човек е разделена плоча или няколко плочи, в зависимост от дебелината. Забранено е да се намали възрастта на половината или да се изреже парче от нея. Обикновено делалацията се случва естествено, просто трябва да намерите пукнатина в цялото тяло на гъбата. Често се образува прозрачно фолио върху горната страна на гъбата. Това е идеална възможност за отглеждане. Внимателно премахнете този филм и го поставете в нов контейнер със сладък чай.
Infusion. Самото вливане на чаена гъбичка може да доведе до нов организъм. За тази цел оставете инфузията до две седмици при стайна температура без излагане на пряка слънчева светлина. При тези условия скоро се образува тънък полупрозрачен слой на повърхността. Скоро този слой ще бъде възрастен организъм.
Rebirth. Когато дълго време културата за възрастни не бъде премахната от резервоара, тя потъва до дъното. След това тънкият слой се отделя от горния слой на културата за възрастни, което ще се превърне в новородена култура. Старата култура в този случай е обект на изземване и унищожаване, тъй като тя започва да произвежда прекалено много оцетна киселина. Новият филм трябва да се постави в прясно решение.
Можете да расте kombucha от нулата. Една от доказаните рецепти за отглеждане на Kombucha. Вземете ябълков оцет без консерванти и добавете чай със захар. Срокът на излагане на тази смес варира от две седмици до два месеца. Съотношението на оцет чай е около 1:10. Когато размерът на филма е около 1 милиметър - гъбата е готова.
Как да расте Kombucha, ако не можете да си купите оцет? Използваме условията на предходната рецепта, но без оцет. При обикновения чай със захар се оказва, че не е по-лошо.
Къде да купя Kombucha?
Обикновено гъбата не се купува, а се разпространява от съседи, роднини. Можете да позвъните на приятелите си, да сте сигурни, че някой има или самият орган, или информация къде да получите чаена гъба. В магазините такива неща не се търгуват. В този случай интернет може да се спаси. Посещение на здрави форуми 
начин на живот, със сигурност ще има хора, които се занимават с отглеждането на чай гъби. Запомнете също така, че чашата гъби обича топлината. Температурата трябва да се поддържа не по-ниска от 25 градуса. Инфузията на чаена гъбичка при висока температура се развива с оптимална скорост и придобива най-полезните свойства.
Инфузията на чайните гъби елиминира много заболявания. В допълнение, това е много приятна напитка, която напълно успокоява жаждата и увеличава жизненоважната енергия. Kombucha ще ви помогне да се отървете от стреса, алергиите, проблемите с стомашно-чревния тракт, както и от различни кожни заболявания.
Не е необходимо да се спазват специални изисквания за отглеждане на този полезен организъм. Съставките са най-достъпни - вода, захар, чай. Дори най-евтините чайове могат да се използват.
Забравете за проблема, къде да купите Kombucha. Възползвайте се от нашите рецепти и бъдете здрави!