Как да изпържим семена?
Ако по някаква причина предпочитате домашно изпечени семена, а не закупен аналог в ярък пакет, тогава нашите инструкции за това как да се запържуват семена са сигурни, че са полезни.
Как да изпържим семената със сол в тиган?
За печене е най-добре да се използва чугунен тиган , способни да се нагряват равномерно и да отделят топлина. Преди изливането на семената, те се нагрява добре. Когато семената се запалят, ги разбърквайте, търсейки равномерно нагряване. Обърнете внимание, че не струва да се трупат и да се наливат много семена наведнъж - тук най-важното е умереността.
Разредете солта в 100 ml вода, за да вкусите и изсипете саламурата в тигана. Не искате солови семена - просто не добавяйте сол. Течността бързо ще се изпари, като помага на семената да се надуят отвътре. Благодарение на това просто приемане ще бъде по-лесно да кликнете.
Когато цялата видима вода се изпари, остатъците й ще излязат от самите семена. Процесът ще бъде последван от леко щракване. Когато счупването спира, отлепете едно от семената и погледнете цвета: кремът показва готовност.
Колко вкусно е да изпържите семките във фурната?
Не искам да стоя на тиган? Изплакнете семената и ги разстилайте равномерно върху лист за печене, предварително покрит с хартия. Поставете листа за печене във фурната и я оставете да се пече на 160 градуса за 15 минути. В този случай, по време на печене семена, трябва да се смесват няколко пъти. Готовите семена се прехвърлят в лист пергамент и се обвиват, за да се позволи на ядрените орехи да достигнат готовността си под действието на остатъчна топлина.
Ако не знаете как да изпържете белени семена, тогава схемата е приблизително една и съща, само времето за готвене е незабавно нарязано наполовина.
Как да се пържим тиквени семки?
скорошен тиквени семки На първо място, те със сигурност са измити, за да се отърват от остатъците от кашата. За семена не предизвикват дискомфорт в червата, те трябва да се излеят със солена вода за няколко дни, след това добре изсушени и разпределени върху лист за печене. Готовите семена се поставят в предварително загрята пещ в продължение на 200 минути в продължение на 40 минути, като периодично се смесват.