Този материал ще ви помогне да приготвите вкусно и ароматно конфитюр от сливи. Можете да реализирате идеята с помощта на мулти-кукер или на печката в тигана.
съставки:
подготовка
Много удобно е да използвате мулти-кукер за конфитюра за готвене. Заготовката няма да изгори и ще придобие богат вкус с минимални времеви разходи. По време на цялото готвене, ще трябва да се разбърква сладкото само няколко пъти, за разлика от готвенето такава деликатес на печката в тигана.
Както вече сте забелязали, бананите присъстват в съставките в тази рецепта. И това не е случайно. Те ще дадат желаната дебелина на конфитюра, омекотят вкуса и ще го направят по-балансирани.
Като стартираме препарата, почистваме измитите сливи от камъните и ги слагаме в млякото за многократна употреба, като изливаме захар върху слоевете. Включваме режима "Печене" и оставяме плодовете със захар, за да се подготвим за четиридесет минути, няколко пъти за цялото време, когато се смесват.
Изчакаме програмата да приключи, след което добавим бананите обелени и нарязани на блендер и удължихме устройството в същия режим за още двадесет минути. Сега остава само да добавите лимонов сок, разбъркайте и разложете празното място в предварително приготвени стерилни стъклени буркани. Печатът се запечатва с варени капаци и се обръща с главата надолу под одеалото нагоре за бавно охлаждане и самостерилизация.
съставки:
подготовка
Прилагането на тази рецепта ще ви позволи да получите прозрачен блок с цели парчета от сливи. Такъв резултат ще бъде възможен благодарение на краткото термично третиране на плодовете. В допълнение към красивия външен вид, това конфитюр се оказва безумно ароматно и свежо на вкуса. И за още по-интересен "букет" можете да добавите щипка ванилин.
За да се запазят всички резени при приготвянето на деликатеси, е необходимо да се вземат зрели, но еластични плодове с плътна плът. След предварително изплакване на сливи под течаща вода, ги разрязваме на две половини по периметъра по периметъра и отстраняваме костите. Месото се поставя в саксия за готвене на сладко, излива се със захар.
Сега трябва да дадете на сливите да отделят достатъчно количество сок. За да направите това, оставете контейнера със заготовката за дванадесет до петнадесет часа при стайни условия, след което я поставете на огъня и заври пет минути след врязването. За да бъдат нарязани нарязани на сироп, ние ги охлаждаме напълно под стайни условия и след това ги оставя да кипнат отново, като добавят ванилин на този етап и незабавно ги изсипват в стерилни и сухи съдове. Запечатваме деликатеса и го оставяме за бавно охлаждане и самостерилизация под топло одеяло или одеяло.
съставки:
подготовка
За сладко от канела, измитите сливи се нарязват на половина и камъкът се отстранява. Половината се изсипва в контейнер за сладко със захар и се оставя за поне четири часа. Разполагаме с плавателния съд на огън точно под средната и след като кипехме, претеглихме сливи с едва забележимо вряло в продължение на двадесет минути. Дайте детайла да се охлади и го извадете за 12 часа на рафта на хладилника. Добавете канела в купа с деликатес, разбърквайте и варете още двадесет минути. Загрейте конфитюр в стерилни и сухи съдове, корк и го оставете да се охлади бавно, добре увити.