Как да готвя пилаф със свинско месо в бавна готварска печка?
Традиционно пилафът се приготвя в котел. И за тези цели е възможно да се използват съвременни технологии, като бавна готварска печка. И ако в първия случай, много хора не са вкусни пихтия, вторият случай, точно обратното. Как да готвя пилаф със свинско месо в мулти-маркер, прочетете по-долу.
Вкусен пилаф със свинско месо в бавна готварска печка
съставки:
- дълъг зърнен ориз - 2 чаши;
- лук - 250 г;
- моркови - 250 г;
- вода - 2 чаши;
- сол - 1 ч.л.
- подправки за пилаф - 10 г;
- чесън - 1 бр.;
- рафинирано слънчогледово масло - 90 мл.
подготовка
Свинско нарязани на филийки. Морковите нарязани на тънки ивици. Лукът нарязва на кубчета или наполовина пръстени. Изсипете маслото в тенджерата с много готварски печки, включете програмата за печене и когато загрее масло, поставете парчетата месо. След 5 минути го сол, поръсваме с подправки, разбъркваме и затваряме бавната печка. След 15 минути поставете лука и отново разбъркайте. Кук за 5 минути, след това добавете морковите и да мине за 5 минути. Междувременно измиваме добре ориза, поставяме го в купа върху други продукти, изравняваме горната част с шпатула. Изсипете във вода. Това трябва да се направи внимателно, така че потокът от вода да не нарушава слоя ориз, като по този начин отваря месото. Излейте по-добре тънкия поток вода в лъжица. Добавете сол. В чесъна, отсечете дъното и просто го поставете на фиг. Изберете програмата "Pilaf" и изчакайте сигнала, след което ястието може да се смеси.
Рецепта за вкусна пилаф със свинско в бавна готварска печка
съставки:
- свинско месо - 500 г;
- ориз - 550 g;
- лук - 250 г;
- моркови - 300 г;
- растително масло - 80 ml;
- чесън - 4 карамфил;
- вода - 700 ml;
- подправка за пилаф - 1 ч. Л.
подготовка
Изсипете маслото в тиган, разстилайте парчетата свинско месо, солете ги и поръсете с подправки за пилаф. Кук за 20 минути на програма "Пържене", от време на време разбъркване на месото. Почистете морковите и лука по желания начин. Сложете на месото първия слой лук, а след това слой от моркови. Сега равномерно поставете измития ориз, поставете скилидки чесън в него. Запълнете съдържанието на multivark с вода и гответе в режим "Plov". На готовността на ястието ще уведомим бипкането.
Пилаф със свинско и пилешко месо
съставки:
- свинска пулпа - 250 г;
- пиле - 500 г;
- кръгли ориз - 1,5 чаши;
- лук - 130 г;
- бульон - 2,5 чаши;
- моркови - 200 г;
- сол;
- слънчогледово масло - 100 ml;
- подправки за пилаф.
подготовка
Изсипете маслото в мулти-готварска печка, изсипете нарязаното месо и в режим "Пържене" гответе за 15 минути, след това сложете пилето, нарязано на парчета. В същия режим го пригответе още 10 минути. Сега изхвърляме настърганите моркови, лука, смесете и гответе заедно за още 10 минути, добавете сол и добавете подправки, за да опитате пилаф. Изсипете измития ориз в бавната готварска печка, изсипете горещата бульон и гответе преди сигнала в режим Pilaf.
Пилаф в бавна готварска печка под налягане със свинско месо - рецепта
съставки:
- свинско - 600 г;
- ориз - 260 g;
- вода - 400 ml;
- чесън - 5 денички;
- зехтин - 80 ml;
- моркови - 350 г;
- бяла салата лук - 200 г;
- шафран - щипка;
- zira - щипка;
- куркума - щипка;
- сол - 8 гр
подготовка
В купата на готварската кутия с няколко куки, изсипете маслото, поставете настърганите моркови и лука по същия начин и в режим "Пържене", предавайте зеленчуците в продължение на 5 минути. След това извадете парчетата месо и в същия режим, гответе още 10 минути. Сега прехвърляме бавната готварска печка в режим "Пилаф", поставяме внимателно измития ориз. Преместете клапана в положение за високо налягане и задайте времето до 25 минути. След сигнала освобождаваме налягането и всичко, плаващото е готово! Много бързо, лесно и вкусно! Бон апетит!