Как да готвя желе от замразени плодове?

Ако сте подготвили солидна част от реколтата от ягодоплодни фризер и сега не знаете как да се справите с него, тогава ние имаме една чудесна идея - варят целувка. В зависимост от желаната плътност, желето може да действа като студен десерт и напитка, а вкусът му може да се променя чрез комбиниране на разнообразие от плодове. Как да готвя желе от замразени плодове, ние ще опише в следните рецепти.

Замразена Бери Желе Рецепта със скорбяла

Основният сгъстител за желе е нишесте, чиито гранули се набъбват добре, без добавяне на гранулирана текстура към чинията.

съставки:

асортирани замразени плодове - 310 g;
нишесте - 40 g;
захар - 165 гр

подготовка

Преди да приготвите желе от замразени плодове, самите плодове трябва да бъдат размразени и избърсвани. Получената торта се поставя в избраните ястия и се наливат няколко литра вода. Сложете всичко на огън и варете около 10 минути след варенето. Изцедете получения бульон и го върнете на огъня. Разтваря се захарта и се оставя кристалите да се разтварят напълно. Използвайте сок от зрънце за разреждане на нишестето. Започнете да постепенно изсипвате разтвора към съдържанието на тигана, като разбърквате непрекъснато без прекъсване. За разлика от брашното, нишестето, при продължително готвене, не се сгъстява, а напротив, напитката става още по-течна и затова варенето на целувката за не повече от минута, след което я извадете от огъня.

Дебели домашно желе от замразени плодове

съставки:

замразени плодове - 330 g;
захар - 145 g;
нишесте - 80 гр.

подготовка

Замразени плодове налейте 1,8 литра вряла вода и поставете върху плота. Добавете захар, изчакайте, докато кристалите се разтворят напълно, след което продължете да готвите още 10 минути. С течение на времето прецедете напитката и изтрийте плодовете. Извадете тортата. В чаша студена вода, разредете нишестето и добавете разтвора към бульона. Оставете желето да кипне за около минута, след което извадете от топлината.