Как да направите конфитюр с кокал?
Не мога да кажа това корен от плодове са особено популярни в храненето на мнозинството. Причината за това е вероятно фактът, че дървесната дървесина не може да се консумира в прясно състояние поради характерен вкусен вкус и стягащи свойства. По-долу подробно описваме как да направим конфитюр с кокал.
Домашно сладко с камъни - рецепта
Не отстранявайки костите от дръжката, не само спестявате значително време, оставайки в подготвителните етапи, но и обогатявате детайла с по-ясен вкус.
съставки:
- дрян - 980 грама;
- захар - 1,4 кг;
- вода - 215 ml.
подготовка
Преди да приготвите конфитюра за зимата, подгответе самите плодове, като ги извадите и изплакнете добре.
Докато измитите дървета се изсушават, пригответе обикновен сироп, като напръскате килограм захар във вряща вода и чакате да се разтвори. Потопете плодовете на кората в захарен сироп, след това намалете топлината и оставете кората да кипи за около 20 минути. Извадете контейнера с плодовете от топлината и оставете за 8 часа. След инфузията върнете контейнера с конфитюр обратно към огъня, добавете останалата захар и изпратете конфитюра на средна температура за 20 минути. По време на процеса повърхността ще се разпенва силно и пяната трябва периодично да се отстранява.
Готовият корен в сироп трябва да запази формата си, но остава мек. Изсипете конфитюра стерилни буркани и бързо се преобръща.
Как да готвя сладко дърво?
Задушевите плодове може да не са известни с вкуса си, но почти всеки знае за техните предимства. За да се запазят максималните полезни свойства на плода в заготовката, е необходимо максимално да се намали времето за термична обработка, което решихме да направим в тази рецепта.
съставки:
- дрян - 980 грама;
- захар - 1.1 кг;
- вода - 440 ml.
подготовка
След подготовката на плодовете на дървесината, се включете в захарния захарен сироп. Поставете захарните кристали във вряща вода и изчакайте, докато бъдат напълно разтворени. След като цялото количество захар е разтворено, изсипете чиста дървесина с горещ сироп и оставете да се влеят за една нощ.
Сутрин стерилизирайте контейнера за консервиране и завийте конфитюрата за 10 минути. Изсипете детайла по бреговете и незабавно се навийте.
Конфитюр с конфитюри в бавна готварска печка
Бавната готварска печка е идеално подходяща за продължително изхабяване на съставките, така че, ако решите да готвите конфитюр, трябва да прибягвате до използването на тази популярна кулинарна притурка.
съставки:
- корнел - 1 кг;
- оранжево - 2 броя;
- захар - 1,1 кг.
подготовка
Преди да готвите конфитюра, добавете захар към дървото и го оставете цяла нощ. Следвайки захарните кристали, добавете към плодовете и ивиците от портокалова кора. Преди да започнете готвенето, кората може да бъде премахната или да я оставите - ще захар и ще бъде много вкусна.
Поставете плодовете заедно със сиропа в купата на устройството и изсипете сок от чифт портокали. Задайте режима на "охлаждане" и оставете плодовете да изсъхнат за един час и половина.
Тънкостите на правенето на конфитюр
След като разгледахме няколко рецепти, ще завършим общите тънкости на заготовката за приготвяне на дървесина. Преди да готвите, не забравяйте да опитате плодовете, за да определите степента на киселината и следователно да коригирате общото количество захар.
Корнелът съдържа пектин и поради това заготовката от него се желира по време на дълготрайното храносмилане, добавете повече течност, ако искате да конфигурирате течен сироп.
Опитайте да готвите сиропа с подправки, цитрусови плодове и алкохол, за да разнообразите вкуса на крайния заготовка.