Как да готвя Цезар с пиле?
Една лека, ефирна, необичайно вкусна салата от Цезар дойде при нас от Америка, където е известна и обичана, точно както имаме Оливие. Днес тя е популярна във всички ресторанти, не по-малко, отколкото в родината си. Много празненства не могат да се правят без "Цезар", поради ниската си калоричност и полезност. Месото за салата е по-добре да изберете ниско съдържание на мазнини, пилешки гърди е идеален. Многото в тази салата зависи от соса, който може да бъде приготвен или закупен в магазина. Днес сосът се прави с аншоа, гъби и майонеза, смесени със соев сос. Фокусирайте се върху собствения си вкус и предпочитания. Сервирайте на масата "Цезар" трябва незабавно да се приготви, тъй като крекерите, които се съдържат в рецептата, могат да се намокрит от пълненето на соса.
Класически "Цезар"
Рецептата с пиле вече е узряла в кухнята, а класическият "Цезар" всъщност е доста проста. В нея няма месо или риба. Поради това салатата е лека и нискокалорична.
съставки:
- варени яйца - 1 бр.;
- 2-3 листа от маруля;
- бял хляб - 3-4 броя;
- соев сос - 30 г;
- лимонов сок - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 1 карамфил;
- горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
- Сирене пармезан - 50 гр
подготовка
Първата стъпка е да се приготви сос за салата от Цезар. Поставете яйцата във вряща вода и гответе за не повече от 1 минута. В купа смесете яйцето, горчицата, добавете зехтин. След това добавете лимонов сок и малко соев сос. Разбъркайте добре, докато се получи кремообразна маса.
Бялата хрупкава хляб, нарязана на кубчета и изпратена да изсъхне във фурната, за да направят златни крутони. Счупете листата на марулята на големи парчета.
Нека започнем да събираме салатата. Намажете салатата с натрошен чесън, поставете листа от маруля, поръсете крутоните и поръсете добре с варен сос. Поръсете салата с настъргано пармезан на върха и сервирайте веднага. Както можете да видите, рецептата за готвене класически "Цезар" е много проста.
"Цезар" с пиле и майонеза
Ако искате да сервирате по-голяма салата на масата и не разполагате с толкова много време за готвене, можете да направите салата от "Цезар" с пиле, като добавите варена гърда към рецептата - около 0,5 кг, а вместо сос напълнете ястието с майонеза.
Цезар с пушено пиле
Рецептата за този "Цезар" повтаря класическия "Цезар", само за съставките, които трябва да добавите пушено корено пиле.
"Цезар" с пиле и домати
Днес рецепти за "Цезар" много, един от тях - "Цезар" с пилешко и домати. Ярките сочни домати ще дадат цвят на салатата и свежест.
съставки:
- пилешки гърди - 0,5 кг;
- варени яйца - 2 бр.;
- листа от маруля - 1 куп;
- бисквити - 1 опаковка;
- чери домати - 0,25 кг;
- сирене - 50 г;
- Соса - на вкус.
подготовка
Поставете салатните листа на чиния. По-добре е да ги разчупите с ръцете си. Изсипете соса отгоре. Като сос можете да използвате "Цезар" на всяка марка или да го приготвите сами. След това, поставете крутоните, варени пилешки гърди нарязани 
нарязани на парчета, изсипете соса. Повторете салатните листа, крутоните, пилето, а след това сиренето със зарове и отново налейте със сос. Украсете с чери домати и яйца, нагоре с настъргано сирене.
"Цезар" с пиле и гъби
Ако имате гъби или сте страстен почитател, тогава е възможно и да си направите салата от цезар с пиле и гъби. Всичко, от което се нуждаете, е да включвате варени шафенчета в съставките. Най-хубавото е, че гъбите ще бъдат комбинирани в рецептата за "Цезар" с пилешко и домати.
Както можете да видите, рецептата на класическия "Цезар" е претърпяла много промени и сами вие можете да опитате да направите настройки и да създадете своя "Цезар".