Как да готвя зеленчукова задушевка?
Зеленчуковата яхния е проста и лека ястие, която в същото време е невероятно питателна и полезна, в съдържанието на различни витамини. Ще ви кажем днес как да приготвяте зеленчуковата яхния.
Как да готвя зеленчукова задуша с патладжани и леща?
съставки:
- зехтин - 4 супени лъжици. лъжици;
- крушка - 1 брой;
- чесън - 2 карамфил;
- домат - 3 бр.;
- зелен леща - 0,5 цента;
- Патладжан - 2 бр.;
- подправки;
- изсушен мента - 1 супена лъжица. лъжица;
- ориз - 0,5 супени лъжици.
подготовка
Така че, първо, нека вземем леща: вземете голяма тенджера, излейте вода в нея, изсипете боба, изсипете и кипете, докато се абсорбира цялата течност. Този път поставяме тиган на средния огън, налейте зехтин и хвърлете белен и ситно нарязан лук. Предайте го за 3 минути, като го разбърквате така, че да не гори. След това, котлет melenko чесън и хвърлят на лук. Запържете още няколко минути. Зрелите домати нарязват на филийки и се оставят в тиган. Сега измийте патладжаните и ги нарязайте на кръгчета. Ние подсуливаме всяко парче отгоре, разпространявано на хартиена кърпа и ги оставяме да лежат около 20 минути, така че цялата горчивина ги е оставила. След това ги promakivaem и нарязани на кубчета. Добавете патладжана към останалите зеленчуци, подправете го с подправки и разбъркайте всичко. Веднага след като лещата е готова, изсипете я в тигана и разбъркайте. Сервира се приготвената яхния като отделна чиния, поръсена със свежи билки.
Как да готвя пилешка захар?
съставки:
- картофи - 5 бр.;
- патладжани - 2 бр.;
- пилешки гърди - 300 г;
- Български пипер - 2 броя;
- лук - 2 бр.;
- чесън - 4 карамфил;
- заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло;
- пресен копър
подготовка
Патладжанът се измива, нарязва на кубчета и се накисва за 15 минути в солена вода. Без да губите време, запържете нарязаните на кубчета нарязани на кубчета картофи в маслото и ги прехвърлете в отделно ястие. След това предаваме лука на прозрачност и оставяме пилето, нарязано на филийки. Добавете заквасена сметана и когато месото е готово, преместете го на отделна чиния. Сега изхвърляме тигана, измити патладжани, български пипер, нарязани на ленти, и изстискваме чесън чрез преса. Завъртаме всички зеленчуци на слаб огън, разбърквайки непрекъснато. Този път комбинираме картофи с пиле в салата и след това слагаме готовите зеленчуци. Поръсете с копър и сезон с подправки. Поръсете с лимонов сок и покрийте с капак отгоре. Инстантирайте ястието за 5 минути и сервирайте.
Как да готвя зеленчукова задуша във фурната?
съставки:
- картофи - 4 бр.;
- тиквички - 2 бр.;
- моркови - 2 бр.;
- лук - 2 бр.;
- домат - 3 бр.;
- мляно месо - 400 г;
- обработено сирене - 2 бр.;
- майонеза ;
- растително масло.
подготовка
И тук е друг начин да направите вкусна зеленчукова яхния. Картофите са добре измити, обелени и нарязани на тънки кръгове. След това го поставихме в тава за печене, намазана с растително масло, и 
добавете малко сол. Сега вземаме моркови, почистваме, котлетът се нарязва и се разпределя върху картофите. Направете същото и с носа. Изцедете тиквичките, отрежете кората, извадете семената и ги нарязайте на кръгчета. Ние се разпространяваме в една и съща форма и добавяме сол към върха. Следващият слой се слага на кубчета домати и разпределя равномерно размразеното мляно месо. Разтопеното сирене се изважда от опаковката, разтрива се върху голяма ренде и се поръсва с нашето ястие. Ние покриваме с майонеза отгоре и изпращаме формата със зеленчуци в предварително загрятата фурна. Приготвяме ястието за готовност, като настроим температурата на 180 градуса.