Как да затворите сладката череша компот за зимата?
Основа за компот може да служи не само на череши, но и на череши. Сладкото лятно ягодоплодно ястие не е по-лошо по какъвто и да е начин от неговия сродник в аромат и вкус и затова такава напитка може да бъде отлична подготовка като напомняне за лятото. В рецепти по-долу ще споделяме всички финини на готвене на черешов компот и неговото опазване.
Компот от червена сладка череша за зимата
Има няколко начина за извличане на максимума от вкуса и ароматните комбинации, които природата има в тях: сладката череша може да се вари с вода, но в този случай, поради невнимание или неопитност, плодовете могат да се свалят и затова е много по-лесно да се използва следната техника.
съставки:
- сладка череша - 160 г;
- гранулирана захар - 85 гр
подготовка
Освободете плодовете от дръжките, изплакнете и изсипете в чист буркан. На върха с сладки череши три литра вряща вода, покрийте с пластмасова капачка и оставете за 20 минути. В края на времето, изсипете водата в тенджера и смесете със захарта. В рецептата, пропорциите са дадени, за да не се прави сладък компот, и следователно, ако е необходимо, можете да добавите част от подсладителя на вкус. Когато сиропът кипне, бързо го напълнете с череши отново и се навийте със стерилни капачки.
Компот от череша и череша за зимата
Затварянето на череши и череши заедно е брилянтна идея за онези, които се опитват да прикачат остатъците от щедри култури от ягодоплодни в техните ястия. Компотът от тази двойка ще се окаже много ярък и ароматен - истинско ленено питие.
съставки:
- сладка череша - 130 г;
- череша - 130 г;
- гранулирана захар - на вкус.
подготовка
Налейте три литра вода в тигана и добавете захар или друг подсладител въз основа на вашите предпочитания за вкус. Измитите, добре измити съдове се поставят в саксия, напълнена с вода, и постепенно се загряват, докато течността се свари. След това намалете топлината, изсипете плодовете, напълнете ги със сироп и покрийте бурканите с капаци. След 10 минути внимателно навийте контейнера.
Сладък черешов компот с мента за зимата
Добавянето на ароматни билки и подправки далеч не е нова техника при компотирането на рецепти за готвене. В тази рецепта черешката смес ще бъде допълнена с клонки от мента.
съставки:
- Череша - 4 супени лъжици;
- мента - 2 клона;
- гранулирана захар - 200 г
подготовка
В саксия с емайл, изсипете три литра вода и ги доведете до кипене. Изсипете плодовете в кипяща вода, намалете топлината под ястията и заврите черешите в продължение на 7 минути, след това добавете захар и оставете кристалите да се разтворят напълно. Ако желаете, сладък черешов компот за зимата може да се приготви без захар изобщо.
Сложете бурканите на стерилизация едновременно с началото на приготвянето на компот. Изсипете още една кипяща напитка в горещи консерви, поставете клони от мента и незабавно навийте напитката със стерилни капачки.
Компот от череши без ями за зимата
Pitted berries лесно абсорбират захарен сироп и други добавки от него и следователно са подходящи за по-нататъшна независима консумация или добавка към десерти.
съставки:
- сладки череши - 210 грама;
- гранулирана захар - 260 g;
- ванилия.
подготовка
Преди да затворите компот от череша за зимата, плодовете без кости. Поставете 1 литър буркан на водна баня, поставете в себе си плодове и ги покрийте със захар. За аромата решихме да сложим нарязания ванилов паница на череша, но може да бъде заменен с ванилин или други подправки, като канела или пръчка от карамфил, например. Съдържанието на съда се запълва с вряла вода и оставя всичко да бъде стерилизирано, покрито с капаци, около 20-25 минути. След това банките трябва незабавно да се търкалят нагоре и да се оставят да се охладят, предварително увити с топъл килим.