Как да се пекат тиква във фурната?
Тиквата е универсален зеленчук, от който можете да се подготвите като апетитен десерт и да организирате вкусен сърдечен обяд.
От рецепти по-долу ще научите как да печете тиква във фурната с резени и да подготвите сладко по този начин начин, както и да се запознаете с техниката на пълнене и печене на плодовете изцяло с пълнежа.
Тиквата печена във фурната с мед - рецепта
съставки:
- тиква - 325 g;
- цветен мед - 35 g;
- филтрирана вода - 35 ml;
- рафинирано слънчогледово масло - 20 ml;
- гранулирана захар - 20-25 g.
подготовка
Рецептата на тиква в пещ е невероятно проста. Достатъчно е да изрежете плътта на зеленчуците, обелени, на парчета с дебелина около един и половина сантиметра, да ги поставите във формата и да ги излеете със смес от мед, слънчогледово рафинирано масло и вода. След като изпеете зеленчука във фурната за тридесет и пет до четиридесет минути, поръсете със захар и го изпратете до кафяво при максимална температура за още седем минути.
Тиква с ябълки, изпечени във фурната
съставки:
- тиква - 420 г;
- ябълки сладки и кисело - 320 г;
- канела земя - 1 щипка;
- лимонов сок - 20 ml;
- гранулирана захар - 45-65 г.
подготовка
Ако добавите приготвените парчета тиквено нарязани на големи кубчета или филийки ябълки, ще получите изключително вкусен, неоспоримо полезен десерт, който е особено подходящ за диетично меню.
За да приложим рецептата, поставяме приготвените парчета тиквени и ябълки в тавичка, поръсваме ястието с лимонов сок, подправяме с канела и захар и я изпращаме в пещта, нагрята до 220 градуса за 25 минути. Можете допълнително да поръсите парчета зеленчуци и плодове със сусам или ядки.
Сервирайте вкусен десерт в охладена форма, гарнирани с листа от мента.
Пълнена тиква, печена във фурната с ориз и месо
съставки:
- тиква - 2.4-2.6 кг;
- свинско рамо или шийка - 720 g;
- крупка от ориз - 110 g;
- моркови - 110 г;
- лук лук - 110 г;
- масло - 35 г;
- сухи билки - 1 щипка;
- Прясно смлян черен пипер - 1 щипка;
- сол от масата - 2 щипки;
- слънчогледово масло без аромат - 55 мл.
подготовка
За да подготвите ястието, изберете красив плод от тиква на правилната форма, измийте я и изрежете подобието на капака. Ние избираме семена с помощта на лъжица и ние почистваме плодовете добре от вътрешността на влакната, така че остава само целулозата, която търкаме с масло и сол.
В тигана изрязваме изрязаната крушка на тавата, докато не се прозразира, след което слагаме морковите, предварително ги прекарваме през голяма ренде или нарязваме на тънки сламки (което е за предпочитане). Залейте зеленчуците заедно за още няколко минути и ги поставете в друга купа. Сега нека изсипем още малко слънчогледово масло без аромат на тигана в тигана, остави го да се загрее и остави свинското месо на срезове. Дайте на месото да привлече апетитен руж, да се разбърква от време на време и да се разпространи 
пържени зеленчуци. Също така добавяме ориза, кипнал в състоянието на Ал Денте, хвърляме провансалните сушени билки, черен пипер, сол и го смесваме. Ако желаете, можете да добавите и малко пресни зеленчуци или нарязан звънец за пиперки, които ще дадат на ястието определен вкус.
Напълваме подготвената маса с тиква, покриваме я с "капак" и я слагаме в пещта за час и половина при температура от 200 градуса.
При сервиране, извадете малка каша от стените на тиквата и я поднесейте заедно с пълнежа.