Боровинките се използват широко не само за готвене, но и в традиционната медицина. Той има благотворен ефект върху определени системи и органи и върху работата на целия организъм. Какво е полезна червена боровинка - по-късно в статията.
Черните боровинки са много полезни за човешкото тяло, поради факта, че той съдържа голямо количество витамин С , което прави зърната отличен превантивен агент, който укрепва имунната система и увеличава защитните функции на тялото. Сиропи от червена боровинка, сокове и плодови напитки се използват за лечение на настинки. Те имат антипиретични, противовъзпалителни и възстановителни свойства.
Благоприятните свойства на червените боровинки, както пресни, така и замразени, се дължат на високото съдържание на танин, което е отлична помощ в борбата с инфекциозните заболявания. При редовно използване на този плод или сок от него е възможно да се намали рискът от развитие на възпалителни заболявания на урогениталната система и да се предотврати натрупването на камъни в бъбреците.
Калият и магнезият, които се намират в червените боровинки, спомагат за фина настройка на работата на сърдечно-съдовата система, повишават еластичността на стените на съда, намаляват нивата на холестерола и блокират образуването на атеросклеротични плаки. Боровинките са полезни и за заболявания като хипертония, колит, гастрит, язви, псориазис, екзема.
Козметиците препоръчват използването на боровинки за приготвяне на домашно подхранващи и тонизиращи маски за кожата. Те помагат да се справят с акнето, луничките и възрастните петна, което прави кожата по-свежа, чиста и здравословна.
В допълнение към пресни, за медицински и кулинарни цели, можете да използвате сушени боровинки - бери, изсушени по специален метод. Полезни свойства на сушени боровинки могат да се използват за цистит, чернодробни и бъбречни заболявания, треска, ревматизъм и болест на Adesson. В допълнение, сушени боровинки, както и пресни, се използват за украса на различни ястия и за приготвяне на вкусни и здравословни напитки.
Противопоказания за яденето на червени боровинкиВъпреки изобилието от полезни свойства на плодовете, червените боровинки имат редица противопоказания, които са много важни за разглеждане при използването му. Строго се забранява включването на боровинки в диетата и използването им за медицински цели на хора, които са били диагностицирани с някакво чернодробно заболяване. Също така, не може да се използва с повишена киселинност на стомашния сок и индивидуална непоносимост към продукта. Ако има проблеми с стомашно-чревния тракт, е по-добре да не се използва това зрънце, тъй като съдържа органична киселина, която, ако навлезе в стомаха и дванадесетопръстника, може да предизвика дразнене на лигавиците на тези органи.
При лечението на настинки, по-добре е да не приемате боровинки от червена боровинка и сулфа наркотици едновременно. Също така, да се спре използването на тази зрънце е необходимо за хора, страдащи от подагра и ниско кръвно налягане. Боровинките са не по-малко вредни за онези, които имат отслабена емайла на зъбите, която е придружена от остра реакция на зъбите на студена и топла храна.
За да предотвратите усложнения при използване на червени боровинки, не трябва да ядете ястието на празен стомах и е наложително да изплакнете устата след консумацията му. Когато правите напитки от боровинки, не е нужно да вривате плодовете, а просто ги излейте с гореща вода и ги оставете да стоят. Това ще ви помогне да запазите целия витамин комплекс на продукта. Ако спазвате всички препоръки и не забравяйте контраиндикациите, боровинките ще донесат полза за тялото, като го обогатят с полезни компоненти.