Пчелна торта "Ryzhik" - рецепта
С какво обикновено свързваш тортата? Разбира се, това е преди всичко празник, весело настроение, семейна вечер на масата. Но понякога искате да опитате на обикновен делничен ден дори парче от този вкусен десерт. И не е необходимо да готвите нещо велико и велико, можете да направите всички прочути, прости, но невероятно вкусни торта "Ryzhik". Той се подготвя много бързо, но резултатът е невероятно. Така че нека не губим време и незабавно да се заемем с вас, като обмисляте рецепти за вземане на медена торта Ryzhik.
Класическа торта "Ryzhik"
Торта "Ryzhik" - един от любимите десерти на възрастни и деца. Класическата рецепта за направата на тортата Ryzhik се предава от поколение на поколение. Всяка домакиня се опитва да прибави нещо ново към нея, но главната светлина винаги остава същата - тънки торти с аромат на мед, напоени с пищна кремава пяна. Как да си направим торта в класическата рецепта?
съставки:
- захар - 2 супени лъжици;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 бр.;
- масло - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- брашно - 4 супени лъжици;
- заквасена сметана - 500 мл.
подготовка
Нека да разгледаме стъпка по стъпка рецептата за готвене на тортата камила. За да започнете да крем. За да направите това, вземете мазнина заквасена сметана и я удряйте добре със захар (можете да използвате захарна захар), докато се образува гъста плътна пяна. Поставете в хладилника за 45 минути.
Междувременно, направете торта торти. Взимаме яйца и ги смиламе със захар, масло, сода и мед. Размесете добре всичко и поставете сместа във водна баня. Томим около 15 минути, като се разбърква непрекъснато. След това отстранете масата от огъня, охладете и внимателно изсипете брашното, омесете тестото. По-нататък го разделяме на 10 идентични части и от тях се преобръщат топки. След това завъртете всяка топка в тънък слой и се печете отделно в пещ при 200 °. Когато всички торти са готови, внимателно отрежете ръбовете, не отхвърляйте изрязването.
След това изваждаме охладения и закален крем, покриваме тортите внимателно с тях, поставяйки ги една върху друга. Нагоре поръсете тортата с натрошени парченца слоя торта. Премахваме завършения десерт в хладилника за около 10 часа, така че да се напои напълно.
Торта "Ryzhik" с кондензирано мляко
съставки:
- яйце - 4 бр.;
- мед - 4 супени лъжици. лъжици;
- захар - 2 супени лъжици;
- масло - 200 г;
- сода - 4 супени лъжици;
- брашно - 6 бр.
- варено кондензирано мляко - 500 г;
- масло - 600 г;
- орехи - 2 супени лъжици.
подготовка
Смесете яйцата в купа, захарта, меда и маслото. Слагаме нисък огън и се задушаваме и непрекъснато се разбъркваме. Веднага след като сместа се вари, извадете от топлина и добавете сода и брашно. Замесете хомогенно гъсто тесто и го разделете на 8 равни части. Внимателно ги навивайте на тънък слой и се печете във фурната.
След това, нека подготвим крема. Вземете варено кондензирано мляко и го бийте със смесител с масло. Добавете нарязаните ядки към сметаната и ги сложете в хладилника за един час.
След това покриваме всяка торта грижливо, без да запазваме крем. Това е всичко, тортата "Ryzhik" с кондензирано мляко е готова, можете да излеете чай и да се обадите на всички на масата.
Торта "Ryzhik" с ядки и плодове
съставки:
- готови торти - 1 бр.;
- заквасена сметана - 500 г;
- лимон - 1 брой;
- киви плодове - 2 бр.;
- Мандарин - 2 бр.;
- орехи - 100 гр
подготовка
Ако имате много малко време и няма чай, тогава тази рецепта е за вас. Купуваме готови торти в магазина, правим сметана, нарязваме плодове и всичко, тортата е готова. И сега малко по-подробно.
Заквасете заквасената сметана със смесител и внимателно добавете захар, като продължавате да биете. Кремът трябва да е много буйна и гъста. Добавете малко лимонов сок и лимонов сок.
Сега ще вземем готовите торти и ще започнем да слагаме тортата. Първата торта се намазва със сметана и се поръсва с нарязани орехи. Втората торта се намазва със сметана и се поставя на кубчета на кубчета. Слагаме следващата торта с ядки и отново поръсваме. След това, от друга страна, слагаме нарязания мандарин със сметана, а горната торта се смазва и украсява с останалите плодове. Всичко, тортата "Ryzhik" от готови торти е готова, можете да отидете да пиете чай!