Здравословна храна за деца

Темата за храната винаги е от значение, тъй като здравословното хранене за децата е ключът към цялостното здраве и доброто настроение на бебето. Хранителните навици се образуват в детска възраст, поради което е изключително важно да се създават и имплантират стандарти за здравословно хранене на децата в семейството още от самото начало на запознанства за възрастни храни. Децата започват да проявяват ранен интерес към храната за възрастни, така че начина, по който детето се преподава на възрастния, ще зависи от това, което родителите ядат. Разбира се, по-добре е, ако е правилната, здравословна храна, а не гастрономия и бързо хранене.

Правилата за здравословно хранене за деца се състоят от много основни принципи, основните от които са прости:

супи без бульон и пържени;
простата храна е за предпочитане пред тежките многокомпонентни ястия;
методи за топлинна обработка - варене, печене, пара;
липсата на голям брой хлебни изделия на масата;
минимизиране на приема на захар;
отстраняване на вредни храни, като например сладкарски изделия, сода, чипс и други храни, пълни с багрила и консерванти.

Ключът към успеха при оформянето на навиците за здравословно хранене на децата в предучилищна възраст е, че тези принципи трябва да бъдат еднакви за всички членове на семейството, но това често е проблемът. Ако родителите на детето са сравнително лесно да възстановят диетата си, за да задоволят принципите на коректност, тогава баби и дядовци, отглеждани на радикално различни хранителни навици често създават противоречия. Така че, на детето му се дава това, което е по-лесно да се храни - пържено патица или наденица вместо парче месо, изпечено без масло или noisettes , Необходимите и полезни продукти за деца се заменят с ненужни "екстри", което води до това, че след известно време детето отказва от нормалната храна в полза на вредните.

Пирамида на здравословното хранене за деца

За да се образува адекватно храната и да се включи максимално полезна храна за децата, можете да използвате пирамидата на здравословна храна. Неговият принцип е съотношението на начина на живот, активността и възрастта на човек с размера на консумацията на определена храна. Самата пирамида съществува в две версии - старата и актуализираната. Тъй като поради факта, че хората са започнали да харчат значително по-малко калории, отколкото са взели с храна, старите правила за хранене са остарели, по-добре е да се съсредоточите върху актуализираната версия. Такава пирамида се състои от клиновидни сегменти от различни цветове, всяка от които включва група продукти. Най-широките сегменти включват най-полезните продукти за деца, по-тесни - тези продукти, които също са необходими, но не трябва да бъдат основата на диетата.

Хранителната пирамида се състои от следните цветови групи:

Оранжев цвят - зърнени култури. Тази група храни с високо съдържание на въглехидрати, витамини, фибри и ниско съдържание на мазнини. Това включва зърнени храни, хляб, тестени изделия.
Зелен цвят - зеленчуци. Това е безценен източник на полезни вещества, които са най-добре запазени, ако са приготвени сурови или с минимално топлинно третиране. Особено е необходимо да се опирате върху зеленчуци със зелени и тъмно оранжеви цветове.
Червен цвят - плодове и плодове. Цели плодове са за предпочитане да се нарязват, пюре и сок.
Жълтият цвят - мазнините, отнема малък сегмент. Освен това, основното количество мазнини се препоръчва да се получи от растителни храни.
Син цвят - млечни продукти. В допълнение към млякото това включва продукти от млечна киселина, извара Сирена.
Пурпурен цвят съчетава бобови растения, яйца, риба и месо - храни с високо съдържание на протеини и есенциални аминокиселини.