Лука реколта
Апетитни и здравословен зелен лук могат да бъдат събрани по всяко време. Но лука се събират в определени моменти. Времето, в което трябва да прибирате лук, е винаги различно, но винаги преди началото на студа.
Кога да съберете лук?
Ето някои признаци, че е време да съберете лук:
- обърнете внимание на листата лук - ряпа е готов, в случай че те са напълно убити;
- "шията" на лука готов за прибиране на реколтата трябва да бъде напълно изсушен;
- ако видите, че времето, когато лукът трябва да бъде събран, вече е на път и луковиците вече са големи, но очевидно не са готови, можете да прибегнете до малък трик - да подкопаете растението малко.
- Ако пропуснете времето, когато трябва да съберете лук и нямате време преди пристигането на дъждовния сезон, то може да стигне до растеж и това ще има лош ефект върху запазването на лука в бъдеще.
Процес на събиране на лук
Събирането на лука трябва да се извършва в съответствие с определени правила. Лукът трябва да се събира само при сухо време. Не е нужно да отрежете.
След събирането на лука трябва да се разложи в добре издухани кутии или кутии. Тези кутии трябва да са на сухо и проветриво място. Периодично изваждайте лука в кутии на слънце. Сушенето по този начин е достатъчно за една седмица. През това време външните люспи стават доста гъсти и е време да отрежете листата и корениите на лука.
Преди да изпратите лука за съхранение, трябва да преработите изрязаното гърло, както следва: трябва да загреете лука в поток горещ въздух в продължение на 12 часа, което ще ви помогне да избегнете замърсяване на зеленчука.
Складиране на лук след прибиране на реколтата
Лукът може да се съхранява в жилищна къща или апартамент през цялата зима. Основното е да държите зеленчука на тъмно и сухо място. голям 
възможност за съхранение на лук - хартиени кутии или торбички за тъкани. Полиетиленът не е подходящ за тази цел. Съхранението в полиетилен ще доведе до гниене на луковиците, тъй като без вентилация те започват да се потят.
Изключително приемливо е да се съхранява лук в мазето, ако живеете в частна къща. В апартамента можете да го поставите в хладилника, но температурата на съхранение трябва да бъде в интервала от -1 до + 3 ° C. Не поставяйте лука в избата с дебел слой. Това ще повлияе неблагоприятно върху качеството на съхранението му.
В мазето можете да изградите малки тавани под тавана. Трамваите на рафтовете не трябва да прилепват плътно, така че ще осигурите вентилация и циркулация на въздуха. Много е удобно да се съхранява лук в плитки.