Ръчен сокер
Нека непрекъснато рекламата ни убеждава за полезността на пакетираните сокове, но знаем, че те не могат да бъдат сравнявани със сокове. прясно изцеден , За да можете да се поглезите с пресен сок по всяко време, трябва да получите специален сокоизстисквачка - ръчен или електрически. Макар че моделите за електрически сокоизстисквачки са способни да обработват доста големи количества плодове, плодове и зеленчуци само за секунди, те имат значителен недостатък - те трябва да бъдат свързани към електрическата мрежа за работа. Освен това, в процеса на работа, те, както и всички други електрически уреди, имат свойства да се нагорещят. Когато се затоплят, те частично затоплят сока, който преминава през тях, като по този начин унищожават полезните вещества, които се съдържат в него. Ето защо, безпроблемно, надеждно и не изисква електричество и работи на принципа на "студено пресовани" ръчни чугунени сокоизстисквачки са толкова популярни днес. Ще говорим за това какви са и как те работят днес.
Ръчни сокове за плодове и доматен сок
Истинска класика сред ръчните сокоизстисквачки е винт модел. Навън те приличат на обикновена машина за месо, различаваща се от нея с удължен "шлюз". Вътре в този сокоизстисквачка е винт, който прилича на увеличен винт, който улавя части от обработените продукти и ги протрива през специална мрежа. Винтовият екстрактор се активира чрез въртене на специална дръжка, разположена зад екстрактора на сок. В долната част на калъфа има улей, през който протича полученият сок. И отпадъците, генерирани по време на преработката, се изхвърлят през специален отвор в края на "шлауха". Подобно на ръчните мелници за месо, шнекови ръчни сокоизстисквачки имат регулируема система от закопчалки, с помощта на които те могат да бъдат здраво закрепени на върховете на маса с различна дебелина.
Благодарение на своя дизайн, шнекови сокоизстисквачки са идеални за производство на доматен сок, сок от плодове и други меки продукти. В същото време преработката на домати, плодове и други продукти, съдържащи семена и кожи, може да се извърши почти безкрайно, което прави винтовите ръчни сокоизстисквачки много по-удобни от центробежните, които трябва редовно да се спират, за да се почисти ситото на маслената торта. Като цяло, с помощта на ръчен сокоизстисквачка, можете да получите сок от всякакви плодове, плодове, зеленчуци, билки, семена и ядки, с изключение само на много тежки, за да се обърнете, което ще ви е нужно да положат много усилия.
Ръчен сокоизстисквачка за ябълки
Не случайно избрахме ръчно изработените сокове за ябълки в отделен раздел. Разбира се, малко количество твърди сочни ябълки може да бъде напълно обработено с помощта на шнеков ръчен сокоизтисквач. Но ако идва от обработката на голяма култура и ако ябълките са узрели и меки, тогава процесът на извличане на сок от тях с помощта на сокоизстисквачка може да се превърне в истинско изтезание. Съдия за себе си - не само ще трябва да пропуснете отрязаните ябълки през сокоизтисквача, но след това отделете сока от целулозата, като я напъхате през марля и кърпа. За да направите живота си по-лесен и да ускорите процеса на обработка на ябълките за сок, можете да използвате специална преса за сокоизстисквачка. Можете да си купите преса за ябълки на пазарите или в магазините за хардуер, или можете сами да използвате резервоар от неръждаема стомана, твърд диск за размерите на резервоара, крик и рамка от Т-образния лъч.