Грил за скара
Знаете ли, че кебапите са далеч от единственото ястие, което може да бъде приготвено на скара? Днес, на върха на популярността е грил - месо изпечено на специална скара, риба , зеленчуци.
Нека да разгледаме характеристиките на този прибор. Ако планирате да закупите решетка за дача или селска къща, тази информация ще ви помогне да изберете добър, качествен продукт.
Купуваме грил за барбекю грил
Основният критерий за подбор е, разбира се, материалът, от който се прави решетката. Може да бъде алуминий или неръждаема стомана. Първият вариант е по-евтин, но има недостатъци - такъв метал ще се окислява, освобождавайки токсични вещества. Освен това алуминият е подложен на корозия, което означава, че покупката ви ще бъде краткотрайна. Има смисъл да купувате алуминиева решетка, ако никога не сте използвали грил и искате да опитате ново устройство на практика.
Решетката от неръждаема стомана е по-надеждна и екологична опция. И ако съставът на сплавта също е никел, тогава вашата решетка ще бъде защитена от деформация при висока температура.
Чугунена скара за скара - също добър избор. Чугуната е издръжлив и надежден материал, продуктите му не се огъват, не се деформират и ще продължат повече от десетилетие. Ще забележите разликата между метала в процеса на готвене: съдовете, приготвени върху чугунени решетки, се нагряват равномерно и следователно ще имат по-изискан вкус.
Формата на решетката също е важна: плоските се използват за малки продукти, като например пържоли и по-дълбоки - за големи парчета. Също така барбекюто за барбекю може да бъде правоъгълно или кръгло - изборът на формата зависи от размера на вашето барбекю. 
Обърнете внимание и на дебелината на затягащия пръстен - зависи от надеждността на закрепването. Потребителите реагират добре на незалепващо покритие, което значително улеснява процеса на грижа за решетката.
Но какво да направите, ако гостите вече са на прага и нямате това полезно устройство? Не се отчайвайте - възможно е да го направите сами. За какво да направите грил? Тя може да бъде изработена от скарата на фурната или от железни пръчки. Обаче в този случай трябва да сте сигурни, че металът е неръждаема стомана, а не някаква неизвестна сплав или метален скрап, защото това нещо ще дойде в контакт с храната, така че трябва да е безопасно.