Джинджифил - отглеждането у дома
Много е удобно, когато любимите подправки са винаги под ръка. Фенове на добавяне на джинджифил към храната трябва да се запознаят с отглеждането му у дома.
Има два начина да израснете своя джинджифил: семенен и вегетативен. Ако не сте фен на кълняемостта на семената, по-добре е да използвате втория вариант, като използвате корен от джинджифил за това.
Как да изберем корен от джинджифил за отглеждане в дома?
Можете да си купите посадъчен материал в магазин за хранителни стоки или в базар, в отдела, където се продават подправки. За засаждане трябва да отнеме само младия корен. Тя трябва да бъде гладка, гъста, блестяща, да няма на повърхността много влакна и признаци на заболяването. Можете да вземете като пресен, сушен джинджифил, който ще бъде достатъчно, за да се накисва за няколко часа във вода при стайна температура, за да събудите сънните му бъбреци.
Можете да засадите не само цял корен, просто да вземете парче от него, като разкъсате преградата. Основното нещо е да има няколко пълни пъпки по него. Разделянето на целия джинджифил на части за отглеждане се използва за целите на възпроизвеждането му.
Джинджифил - отглеждане и грижи
Подготвеният корен или неговата част трябва да се засаждат в ранна пролет, като се изпращат кълновете и се поръсва с слой почва 2 см. Като контейнер трябва да вземете плитка, но широка корито, в долната част на която трябва да поставите добър дренажен слой. Той ще трябва да се напълни с обичайната смес за отглеждане на зеленчуци у дома с добавяне на фосфорни торове (например, суперфосфат ).
Трябва също незабавно да разгледате местоположението. Джинджърът расте достатъчно висок (около 100 см), така че трябва да го поставите на ярко и топло място, където спокойно може да порасне и няма да се намеси. Джинджифил няма да се побере на перваза, където директните лъчи на слънцето ще паднат върху него.
Кълнове ще се появят само след 1,5 - 2 месеца, до този момент бъдещият джинджифил трябва да бъде много рядко напоен. В бъдеще ще се нуждае от доста проста грижа:
- Умерено поливане. Много е важно почвата да бъде постоянно навлажнена, затова препоръчваме ежедневно да проверявате състоянието й и, ако е необходимо, да я напоявате. В зависимост от температурния режим количеството излята вода за джинджифила трябва да бъде регулирано: горещо - повече, по-хладно - по-малко.
- Хранене. До края на лятото е необходимо торене на всеки 2-3 седмици.
- Поддържайте оптимални условия. Джинджър обича топлина и висока влажност. Това може да се постигне чрез носене на пот с него на балкона през лятото и редовно поръсване.
За да поставите пота на джинджифил в стаята трябва да бъде в началото на есента, и от средата, за да се намали поливането. Това ще провокира растежа на коренището. Изкореняването на джинджифила е готово за около 8-9 месеца след засаждането, което е по-близо през зимата. По това време горната част на растението ще започне да изсъхва. Когато джинджифилите са напълно изсъхнали, коренището трябва да бъде изкопано. След това ще трябва да се измие и да се изсуши на добре проветриво място.
По-добре е да се съхранява получената реколта джинджифил в изсушена и маринована форма, която да се скрие в тъмно шкафче или хладилник. Ако искате да продължите да се отглеждате у дома, по-добре е незабавно да отложите най-добрия корен за засаждане, а останалите да ядете. Джинджърските стъбла са подобни на бамбук, така че някои го отглеждат като растениевъдство. За да направите това, преди зимата няма да се налага да копаете, а вие трябва да поставите пота на влажно и хладно място. С настъпването на пролетната топлина, тя ще трябва да бъде пренаредена на ярко топло място и да започне да влага интензивно, също ще изисква хранене поташкото торене , През лятото това растение ще ви зарадва с цъфтежа.