Трудно е да надценяваме стойността на картофите на нашата маса. Откакто този традиционен зеленчук се използва както през делничните дни, така и по празниците. И сега не можем да си представим нашата диета без този прекрасен хранителен продукт. Различни видове картофи са подходящи за готвене.

Така че, за да могат пържените картофи да са хрупкави, а не пара, трябва да изберете такива сортове, които съдържат малко нишесте. И обратното - за да получите вкусна картофено пюре, трябва да вземете картофи с голямо съдържание на нишесте за готвене. Той се готви много по-бързо и много ронливо, което се изисква за картофено пюре.

Има такива видове картофи, които се комбинират в себе си и добър вкус и lezhkost, и се съхраняват добър до следващия сезон. Един от тези сортове е сортът картофи Elizaveta.

Картофи "Елизабет" - характеристики

Този сорт е един от първите сортове картофи, отглеждани от местни животновъди. Въпреки факта, че след като все още бяха отворени много различни сортове, сортът картофи "Елизавета" все още е добре дошъл на нашата маса. Гнездото на Vsevolozhsk и Ленинградският научно-изследователски институт "Белогорка" съвместно отглеждат сорта картофи Elizaveta с отлични потребителски характеристики.

Буш "Елизабет" е малък в сравнение с близките си. Листата са големи, наситени зелени. Сортът цъфти неохотно с падането на яйчниците и не образува грах със семена.

Клубените имат кръгла форма, някои леко сплескани, цветът на кората е от жълтеникаво до светло бежово. Повърхността на грудката е гладка, без грапавост с едва видими очи. Месото е бяло, по време на обработката след почистването не е податливо на потъмняване при контакт с въздуха.

Сортът "Елизабет" е много плодотворен - в един храст има около десет големи грудки, а от един хектар, със съответната агротехника, се събират от четиристотин центрове на картофи. Отличен вкус, средно съдържание на нишесте, отлично запазване на нова култура без загуби - всичко това не може да се провали Картофи Елизабет като обикновен потребител, който иска да отглежда вкусна и високодоходна продукция на своя сайт. Едно важно предимство на "Елизабет" се счита за голямо съпротивление срещу всички видове болести по картофите, с изключение на късния гной - за него стабилността е средна.

Днес посадъчният материал "Elizaveta1", който е генетично модифициран, е на пазара. Ако не се страхувате от експерименти, купуването на този картоф, бръмбарът и болестите в Колорадо не са ужасни и е гарантирана голяма култура. Но тези, които не искат да рискуват здравето, трябва да изберете стария и тестван от години "Елизабет".