Стрели с чесън - ползите и вредите
Стрелите с чесън са пъпки, които ще цъфтят в бъдеще и ще се превърнат в съцветия. Но докато това се случи, те са доста добри за храна. Те могат да се приготвят отделно, като например пържени или накисни, както и да се добавят към различни ястия като подправки. Стрелците с чесън имат доста интересен, необичаен, пикантен вкус, подобен на вкуса на карамфил, но по-нежен, без да гори. Много хора предпочитат това ястие само от удоволствие. И в същото време те не подозират какви са ползите и вредите от стрелците с чесън. Но те могат да бъдат противопоказани за хора, страдащи от определени видове заболявания.
Използват ли стрелките с чесън?
В полза на стрелците с чесън специалистите по хранене са абсолютно сигурни. В крайна сметка тези части от растението съдържат същите витамини и микроелементи, както в главите, но съдържат по-малко етерични масла, така че те са по-малко ароматни и остри. Какви точно стрели с чесън са полезни за:
- компенсират недостига на различни биологично активни вещества, на първо място витамини А , C, B6, B12, микроелементи, дават на организма антиоксиданти и флавоноиди, имат положителен ефект върху състоянието на клетките и забавят процеса на стареене;
- както и скилидки чесън от главата, допринасят за превенцията на вирусни заболявания, особено настинки, остри респираторни вирусни инфекции, други подобни заболявания;
- те могат да бъдат използвани за очистване на червата за паразити, за да се направи това, е достатъчно редовно да се яде само няколко грама от продукта;
- подпомагат борбата с бактерии като стафилококи и дизентерни бацили, облекчават дизентерия и различни гъби;
- с редовна употреба те подобряват състава на кръвта, намаляват риска от тромбоза, което на свой ред елиминира опасността от удари и инфаркти.
Увреждане от чесън стрелец също. Първо, те потискат апетита, 
следователно, те не трябва да се използват от затлъстели хора. На второ място, те могат да влошат гастроинтестиналните заболявания, анемия , Трето, бременните жени трябва да се откажат от употребата си.
Ползите и вредите от пържени стрели с чесън
Топлинната обработка разрушава някои ценни хранителни съставки, тъй като използването на стрелички от чесън след пържене е значително намалено. Освен това, поради използваното масло, те стават по-хранителни - те вече не могат да се считат за хранене с храната. Най-добрият вариант би бил да замразите пресни билки, а след това да ги добавите към супи, сосове и ястия със задушено месо.