Longan - екзотичен плод, който все още често не може да бъде намерен в продажба, като feijoa или carom. Той расте предимно в Китай, но се среща и в Индонезия, Тайван и Виетнам.
Дърво на ЛонганКакъв е този плод? Вътре е воден и се състои почти изцяло от витамини, въглехидрати и микроелементи. На практика там няма мазнини и протеини. Цялата тази пулпа е под доста плътна кожа. Но е много лесно да се премахне. Сянката на кожата може да е жълтеникава или леко червена, повърхността да е покрита с вдлъбнатини.
Дървото Longan има крехък корпус и достига до 20 м. Той се отглежда в топли страни (където температурата не пада под 5 ° C), тъй като не толерира студове. Но по време на цъфтежа растението предпочита прохладата, защото е по-често срещан в Северен Виетнам. Плодовете на дървото растат в клъстери, тъй като имаме грозде.
Вкусът на Longan е сладък и сочен, плътта има ярък аромат на мускус. Само три основни сорта се отглеждат за износ. Първият има закръглена форма и неправилни очертания в горната част, самата кожа е зелено-кафяв. Вторият клас е по-пъстър, а сянката на кората е по-тъмно кафеникава. Третият изнасян сорт има сферичен плод от кафяв цвят, плътта му е розова.
Доста често плодовете от дълга се сравняват с личи. Второто име "дракон око" longan получени от приликата на плода в секцията с влечуго око. Заводът Лонган се оценява в родната му територия за редица полезни свойства:
Но винаги си струва да помните, че всички тропически иновации могат да причинят доста сериозни алергични атаки.
При нас този плод в свеж вид не се среща толкова често. Експортирайте го в суха или консервирана форма. С това третиране се запазват всички полезни свойства и продуктът може да бъде изпратен без загуби до далечните краища на света. Ако имате късмет да намерите пресни плодове, можете да ги изядете точно така, да ги добавите към салати или десерти.
Ако имате семе в ръцете си, не забравяйте да се опитате да отглеждате едно дълга дърво от него, тъй като няма нищо трудно за него. Преди да израснете от камъка, той трябва да се извади от целулозата и да се изсуши за една или две дни върху салфетка. След това действаме стъпка по стъпка.