Лека птица
Дори в пощата, което искате да се поглезите с разнообразие от ястия, а не да го превърнете в гладна стачка. В тази статия ще говорим с вас за приготвянето на вкусни палачинки.
Рецептата за постно печено пиле
съставки:
- филтрирана вода - 350 ml;
- суха мая - 1 ч.л.
- фина сол - щипка;
- захар - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
В купа изсипете топла вода, хвърляме захар, сол и пресято брашно с мая. Замесете хомогенното водно тесто, покрийте го с фолио и го извадете от огъня. След един час ще се увеличи обемът и на повърхността ще се появят малки мехурчета. Сега, без да се смесва, внимателно го вземете с лъжица и я поставете върху тигана, загрята с масло. Спуснете слабите пухкави палачинки с дрожди от двете страни на слаб огън, докато се появи златисто кафяво. След това малко ги изсушава на кухненски кърпа от излишната мазнина и сервира топлина течен мед или нещо друго конфитюр TH!
Лека птица
съставки:
- брашно - 200 г;
- топла вода - 250 ml;
- захар - 2 ч.л .;
- моркови - 1 бр.;
- растително масло;
- суха мая - 1 ч.л.
подготовка
Пресейте брашното, добавете захар, сол и суха мида. След това внимателно внесете получената суха смес в топла вода, разбъркайте, покрийте със салфетка и я извадете, за да я издигнете на топло място. Забелязваме точно 1 час, а междувременно подготвяме морковите: измийте ги, ги отлепете и ги натрочете на ренде. След това сложете тестото и го разбъркайте добре. Загрейте предварително тигана, изсипете малко растително масло и разтопете тестото с мокра лъжица. Опечете палачинките от двете страни на червен цвят и след това сервирайте, поръсени с пудра захар.
Лесни питки с ябълки
съставки:
- ябълки - 3 бр.;
- брашно - 500 g;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- суха мая - 5 g;
- вода - 500 ml;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- ванилин - 1 саше;
- сол - щипка.
подготовка
Брашното се пресява с фина сол, захар, суха мая и ванилова захар. Измийте ябълките, изтрийте ги и изтрийте груб ренде. Към сместа за брашно добавете топла филтрирана вода, растително масло и ябълкова смес. Омесваме добре с лъжица и оставяме тестото на топло място. Загрейте тигана, изсипете малко масло, разтопете мускулите на суха мая със супена лъжица и се запържете на средна температура, покривайки с капак.