Рибна супа с ориз
Ако решите да поглезите дома си с вкусно и сърдечно хранене - рецептата за рибна супа с ориз е само за вас. Подготовката на богато ястие отнема много малко време, така че ще имате време да направите всичко, което сте планирали.
Така че, нека да се запознаем със състава и рецептата на нашата супа.
Обичайната рибна супа ще стане наситена и изключително вкусна, ако го приготвите в бульон.
Рибна супа с ориз и картофи
съставки:
- риба по ваш избор - 200 г;
- картофи - 3-4 броя;
- моркови - 1 брой;
- лук - 1 бр.;
- чесън - чифт карамфил;
- пресен / сушен копър - 1 супена лъжица. л.;
- ориз - 3 супени лъжици. л.;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.;
- дафинов лист - на вкус;
- сол, черен пипер и подправки - на вкус.
подготовка
Обелете картофи, моркови, чесън и лук. Картофи, нарязани на кубчета, поставете в тиган и изсипете един литър вода. Водата сол и варете картофите на слаб огън за още десет до петнадесет минути след кипене. След това настържете морковите, лука и чесъна. След това се запържва лук и моркови, добавете последен чесън. Сега отиваме към рибата. Тя трябва да бъде почистена, изкормена и нарязана на големи или малки парчета, всичко зависи от вашите предпочитания. Добавете парчета риба в саксията с вода и картофи и гответе до варене, като се разбърква от време на време и се отстранява пяната. Време е да добавите пържени зеленчуци и ориз. След пет до седем минути добавете дафинов лист, подправки и пресен копър.
Ако наистина искате любимата си рибна супа и има катастрофален недостиг на време за разцепване на рибата или фризерът е празен - консервирана рибна супа с ориз ще бъде неговият перфектен заместител. Можете да добавите малко повече зеленчуци, отколкото обикновено, и никой няма да обърне внимание на оригиналното състояние на рибата.
Как да готвя риба супа от консервиран ориз?
съставки:
- консервирана риба - 1 бр.;
- картофи - 3 бр.;
- червен пипер 1 бр.;
- Домат - 2 бр.;
- моркови - 1 брой;
- ориз-3 супени лъжици. л.;
- растително масло - 2 супени лъжици. л.;
- сол и подправки - на вкус.
подготовка
Сега ще ви кажем колко бързо готвя риба супа , Нарязахме морковите на слама и нарязани на кубчета чушки и домати в кубчета. След това, зехтина в тенджера в тиган при ниска температура за десет минути. Добавете към тенджерата 2 литра варена вода, ориз, нарязани картофи и консервирана риба. Кук, докато се готви за 25-30 минути. Не забравяйте за подправките и декорацията под формата на смачкана зеленина.