Храна по време на пост

Пост е един вид тест на всеки от нас за сила, способността да се въздържа, приема, оттегля. Храненето по време на гладуването допринася за факта, че спираме да мислим за телесни удоволствия (всъщност това е основното целта което все още се нуждае от научаване) и превръщаме ума си във вечни въпроси. Това е чудесно време за мислене и определяне на житейски приоритети, дори и да не смятате себе си за вярващ. Постенето помага да се отдръпнете и да слушате вътрешния си глас.

Правила за публикуване

Храната по време на Великия пост трябва да отговаря на определени правила. В края на краищата това не е просто майсторско отхвърляне на животински продукти, наречено вегетарианство.

1. Отказ на животински продукти:

яйца, мляко, месо и риба, както и техните заместители;
растителното масло може да се прибавя към храната по време на празниците и в съботите с неделя;
Рибите могат да се ядат на Благовещение и Цветна неделя.

2. Отказване на алкохол и пушене. По време на празниците и уикендите можете да пиете малко червено вино.

3. Еднократно хранене и две хранения по време на празници и уикенди.

4. Отказ на заместващи продукти. Не се заблуждавайте, ако консумирате соеви и соеви продукти вместо месо и мляко. Правилното хранене по време на гладуването не е моментът да се научим да четем етикети и да търсим "постно" и "непоследователни" храни там. Не яжте конфекция само защото те не съдържат масло, а маргарин. Всичко това е измама.

рецепти

Нека разгледаме няколко рецепти, които променят диетата по време на гладуване.

Овесена каша със сушени плодове

съставки:

сушени боровинки - 1 шепа;
зърнени култури - 100 g;
кашу - 5 бр.;
стафиди - 1 ч.л.
фъстъци - 10 бр.

подготовка

Това е една от тези ястия в диетата по време на гладуване, която можете лесно и не бързайте да готвите за 5 минути. Просто изсипете моменталната зърнена закуска в тенджера или купата, добавете сушени плодове, ядки (тези съставки могат лесно да се променят на вкус) и захар (ако кашата с стафиди не е достатъчно сладка за вас). Всичко това трябва да се смесва и да се залее с вряща вода, така че водата да покрива всички съставки.

Изчакайте 5 минути и се насладете на полученото!

И сега нека видим какво е празнично слабо ястие.

Картофена салата с гъби

съставки:

замразени пържени картофи - 1 опаковка;
пипер (за красотата, можете да вземете многоцветен) - 2 бр.;
растително масло - 2 супени лъжици;
гъби (шамбини) - 300 г;
Замразени брюкселско зеле - 300 г;
сол - ½ ч.л.

подготовка

Извадете чушката от буркана, отлепете сърцевината, изрежете плътта на ленти.

Гъбите се измиват, обелени, фино нарязани и пържени в тиган за бърз огън, като се разбъркват непрекъснато в продължение на 6 минути.

Прехвърлете гъбите на салата.

Нарежете зелето, нарязайте и пържете в гъби.

Трансфер до гъбите.

Картофи, без размразяване, поставени в предварително загрята фурна. Печете без добавяне на масло за 15 минути.

Трансфер на картофи и чушки в салата и смесете с останалите съставки, като добавите сол.