Мазнина от краве мляко

Днес можете да намерите мляко в почти всеки хладилник - този продукт се използва както самостоятелно, така и при приготвянето на напитки, сосове и ястия. Много фактори влияят на съдържанието на мазнини в млякото и вие ще научите за тях от тази статия.

Мазно домашно краве мляко

Съставът и съдържанието на мазнини в домашно мляко зависи пряко от храната на кравата. Колкото повече калории я храна - толкова по-високо е масленото съдържание на продукта. Средната крава в страната дава мляко със съдържание на мазнини от 3.2-5%.

Мазнина от краве мляко

В магазините можете да намерите широка гама краве мляко - цял, нискомаслено, укрепено, изпечено и с високо съдържание на мазнини. Всеки вид има свои собствени характеристики:

пълномасленото мляко е мляко във всеки случай нормализирано, със съдържание на мазнини най-малко 3,2%;
обогатеното мляко е нещо допълнително обогатено с мляко витамин С който напълно се абсорбира заедно с калций, съдържащ се в млякото;
нискомаслено мляко - това са 1,5 и 2,5% маслени сортове, които са най-подходящи за диетично хранене;
Печено мляко - мляко, което е било подложено на специална топлинна обработка, в резултат на което става по-дебела и по-дебела;
мляко с високо съдържание на мазнини - 6% мляко, което се подлага на хомогенизация.

По този начин, знаейки само съдържанието на мазнини в кравето мляко, вече можете да си представите колко близо е в състава му от естествената проба.

Какво е полезно мляко?

Кравеното мляко, чието съдържание на мазнини е 2.5-3.2%, може да бъде включено в храненето на човек, докато намалява теглото. Въпреки това се препоръчва да се използва мляко за всеки, който няма непоносимост, тъй като този продукт има редица уникални свойства:

подобрява съотношението на аминокиселините от цялата диета;
подпомага синтеза на тъканни протеини;
подобрява абсорбцията калций и ги доставя с тялото;
дава на тялото цял комплекс от витамини - A, B, C, E.

Като включите само 1 чаша мляко в ежедневната си диета, ще помогнете на тялото да подсили цялата костна система, да подобри състоянието на косата, кожата и ноктите и най-важното - да си осигурите много витамини в лесно смилаема форма.

Вредни свойства на млякото

Млякото не носи всичко: съдържащата се в него лактоза може да предизвика разстройство на червата, тъй като много от тях са принудени да изоставят тази напитка.

В допълнение, млякото е добро място за размножаване на бактериите, включително тези, които са вредни за човешкото тяло. В тази връзка, използването на мляко без проверка без документи, може да доведе до отравяне.