Електрически месомелачка - как да избера?
Професионалната електрическа месомелачка е мечтата на всяка история за домакиня. Това устройство не само може да накълца месото, но и да направи домашни юфка , изстискайте сок, използвайте като мелница. При ниски разходи за енергия месомелачката произвежда висока производителност. Като цяло не е уред, а кухненско чудо, което също не заема ценно място. Нека бързо да разберете как да изберете идеалното електрическо месомелачка.
Как да изберем добър електрически мелница?
Ако сте задали сериозно този въпрос, трябва да копаете дълбоко в техническите спецификации и преди всичко да обърнете внимание на мощността и производителността на устройството.
Ако силата на месомелачката е малка, то няма да се справи с основната си задача - висококачествено смилане не само на месото, но и на хрущялите и вените, които се намират в него. Ето защо вашият избор се фокусира върху уреди с капацитет най-малко 500-600 вата.
Не забравяйте за представянето. Например модерните модели месомелачки за една минута могат да обработват от 0,5 до 1,5 килограма месо. Средната цифра с мощност 1000 W е около килограм. И за да имате резерв на захранване, изберете устройство с по-голяма мощност при същото изпълнение. Ако захранването е малко, моля, имайте предвид, че ще трябва да изрежете месото на по-малки парчета и да не претоварвате месомелачката.
В допълнение към индикаторите за мощност и производителност, при избора на електрически мелници трябва да се обърне внимание на материала на производството. По принцип те са изработени от пластмаса, метал или комбинират тези два материала. Тялото обикновено се изработва от специална пластмаса с висока якост, която е безопасна за околната среда и е доста издръжлива. Въпреки това, все още е за предпочитане да се избират модели от метал.
За да знаете със сигурност как да изберете правилния електрически мелница за месо, трябва да разберете не само външната му обвивка, но и основните работни инструменти - винт, ножове и решетка. Защото това, което са предназначени, мисля, няма нужда да обяснявам. Но от какво се правят и какви опции са за предпочитане, ще обясним.
Всички режещи части на месомелачката са изработени от стомана. Трябва обаче да сте сигурни, че тази стомана е с най-високо качество. Тогава не е нужно да ги изостряте често и ако ножовете се самозатварят, това е добре. Не е нужно да търсите главен остриет или да си купите нов комплект.
Винтовете в устройството трябва да са доста дълбоки, за да се предотврати случайно нараняване на пръстите. Винтовете са метални или пластмасови. Последните се използват за плодове, плодове, зеленчуци.
Възможно е да се провери стоманата за якост, като я ударите с нож: ако остане следа, стоманата е мека и бързо става мрачна. Обърнете внимание и на решетките, които трябва да прилягат плътно към изхода. В комплект с месомелачка трябва да има няколко от тях, така че да имате възможност да готвите мляно месо с различна консистенция.
Електрически мелници с допълнителни функции
Най-разпространеният модерен модел на устройството е електрически месомелачка с сокоизстисквачка. В допълнение към тази функция, устройства за подготовка на колбаси или колбаси, "кеба", дюзи за бисквити, кюфтета за кюфтета, 
дюзи за раздробяване и триене на зеленчуци от различни форми (сламки, квадратчета, кръгчета и т.н.).
Тук изберете, в зависимост от това колко ви трябват определени функции. Обърнете внимание и на такива показатели като нивото на шума, компактността, височината на входа, стабилността.
Оценка на електрически месомелачки по популярност:
- Bosch MFW 68660;
- Philirs HR2728;
- REDMOND RMG-1203;
- Zelmer 987.88;
- Moulinex HV8 ME 6051.