Електрически тиган
На пазара има постоянно нови предмети, предлагани от производителите на съвременни уреди за кухнята. Днес електрически чайници, хляб , тенджерите под налягане никой не е изненадан, но електрическият тиган все още е чудо за много домакини.
Ако имате такова устройство, тогава не е необходима газова или електрическа печка. Освен това, в настолен електрически тиган, изтичането на топлина се свежда до минимум, което спестява енергия. Нагревателният елемент се намира в самия корпус, така че самото устройство се нагрява и храната, която се готви в него, а не въздухът. В електрически тиганик никога няма да има сажди, а храната ще бъде приготвена равномерно, защото отоплението се извършва равномерно.
Избор на електрически тиганПървото нещо, което трябва да обърнете внимание при покупката, е размерът на тигана. Асортиментът е огромен, така че можете лесно да изберете малък тиган за един човек и голям за голямо семейство. Най-популярните модели, чийто диаметър е 30-36 сантиметра, но също така има и 55-сантиметрови тигани, използвани в заведения за бързо хранене или в кафенета. Дълбочината също има значение. Например електрически пан-уок с дълбочина 8 сантиметра не само позволява да се запържва, но и да се гаси храните. Ако сте фен на печено месо с коричка, зеленчуци, приготвени на скара, след това електрическа скара тиган е вашият избор. Единственият му недостатък е големият му размер.
Вторият индикатор е силата на тигана. Тя обикновено варира от 800 до 1500 вата. Не забравяйте обаче, че не всички модели имат регулатор на мощността. Що се отнася до формата, тиганът може да бъде както квадрат, така и класически. Самата форма на устройството не влияе върху качеството на готвената храна.
Най-често срещаният материал за приготвяне на тигани 
са алуминиеви сплави и стомана. Въпреки това, поради липсата на контакт на устройството с открит огън, този фактор не играе специална роля. Единствената разлика в надеждността е, че стоманата все още е по-силна. Някои домакини предпочитат електрическите легла, чието тегло е достатъчно голямо. Смята се, че чугунът прави храната по-"домашна", ароматна, тъй като създава ефекта на лудостта.
Но изборът на незалепващо покритие трябва да се подхожда отговорно. Той определя живота на тигана. Драскотини, чипове, мехури - причина да изпратите тигана на сметището. Смята се, че електрически панел с керамично покритие е по-надежден и издръжлив от моделите с тефлоново покритие.