Патладжаните във фурната бързо и вкусно - рецепти от оригинални ястия за всеки вкус!

Печени патладжани в печката бързо и вкусно, рецепти, като правило, не прикриват никакви сложни характеристики или тайни. Ястията, при спазване на основните препоръки, успяват да бъдат вкусни и ще се харесат дори на опонентите на лакомства от синьо.

Как да готвя патладжан във фурната?

Всички ястия от патладжани във фурната се приготвят бързо, при условие, че всички съставки са добре подготвени. Sinenkie трябва да се отърве от горчивината предварително, само това ще бъде отлично лечение, независимо от рецептата, която готвачът използва.

1. Ако рецептата предвижда използването на цели зеленчуци, те се пробиват с клечка за зъби на няколко места, поставени в солен разтвор (1 супена лъжица сол на 1 литър вода) в продължение на 20-30 минути. Не забравяйте да изплакнете с вода.
2. В разтвор можете да просоли и нарязани на сини, оставяйки ги накиснати в продължение на 10 минути.
3. Нарежете патладжаните поръсете със сол, оставете за 15-20 минути, след това изплакнете добре под течаща вода.
4. Преди да готвите печени патладжани във фурната, те трябва да бъдат внимателно изсушени от капките, можете да използвате хартиена кърпа.

Как да се пекат патладжани в цялата пещ?

За да се пекат цели патладжани във фурната бързо и вкусно, рецепти поемат използването на фолио. Благодарение на този прост метод, зеленчуците се пекат напълно, плътта остава сочна. Сиенки увиваше всеки поотделно в пликове, не готви повече от половин час. В резултат на това ще има добра основа за други основни ястия.

съставки:

• патладжан;
• сол.

Получаване.

1. Изцедените и осолени патладжани се изсушават с кърпа, увита във фолио.
2. Печени патладжани във фолио във фурната за 30 минути при 200 градуса.

Патладжани с мляно месо във фурната

Несравнимо празнично ястие - яйчени лодки във фурната, пълнени с месо и печени под сирене. Ястието се приготвя просто от наличните съставки. Храната е питателна и много самостоятелна, сервирана със светла салата или обикновена зеленчукова гарнитура. Пълненето може да бъде направено по ваш вкус: от пиле, свинско месо, говеждо месо или смес от различни видове месо.

съставки:

• патладжан - 3 броя;
• сирене - 700 г;
• домати - 2 бр.;
• сирене - 200 г;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.;
• сол, черен пипер, масло;
• тими - 2 щипки.

подготовка

1. Патладжан се срязва, лъжица, за да изстърже плътта.
2. В тиган се запържва каймата, добавете нарязан пулп от патладжан, сол, черен пипер.
3. Въведете заквасена сметана, разбъркайте.
4. Напълнете заготовките със смес, нагоре с чаша домати, поръсете със сирене.
5. Поставете заготовки в матрицата, печете 30 минути на 190 градуса.

Патладжани във фурната с домати

Когато няма време и вкусна закуска трябва да бъде приготвена, възможно е да се пекат патладжани с домати във фурната бързо и вкусно, рецепти за такива третирания не се различават по сложен процес. Това ястие е лесно да се събере, леко се пече и сервира горещо, гостите ще се радват на кулинарните възможности на готвача, който решава да създаде тази закуска.

съставки:

• патладжан - 4 бр.;
• домати - 4-5 бр.;
• сирене - 200 г;
• чесън - 2 зъба;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• сол, мащерка, масло.

подготовка

1. Патладжан, нарязан в чаши с дебелина 1 см. Сол 15 минути, изплакнете, изсушете.
2. Смесете майонезата, нарязания чесън, солта и мащерката.
3. Разпръснете от едната си страна синьо, поставете чаша домати на върха, сложете чаша сирене на върха. Поставете във фурната, загрята до 190 градуса.
4. Патладжани, печени във фурната с домати, ще бъдат готови за 20 минути.

Пиле с патладжани и домати във фурната

Печени патладжани със сирене във фурната на парче пиле филе, наподобяват месо на френски, но вкусът на тази храна е много различен. Пилето излиза вкусно сочно, благодарение на използването на зеленчуци, а ястието се събира бързо и просто, точно от това, от което се нуждаят заетите домакини.

съставки:

• филета - 500 г;
• патладжан - 1 брой;
• маринована лук - ½ бр.;
• майонеза - 2 супени лъжици. л.;
• сирене - 200 г;
• сол, черен пипер, щипка розмарин.

подготовка

1. Нарежете филето, вземи малко.
2. Поставете пържолите върху листа за печене, добавете сол.
3. От върха, разпространение на чаша патладжан, сезон със сол и розмарин.
4. Сложете половин пръстени с нарязан лук, покрийте с доматени халби.
5. Налейте препаратите с майонеза, поръсете със сирене.
6. Печете за 30-35 минути при 190 градуса.

Тиквички и патладжани се пекат във фурната

прост рецепти за ястия от патладжани във фурната може да се променя с други зеленчуци: тиквички, домати, картофи. В тази версия се използва моцарела, но ако потребителите се придържат към специална диета без животински мазнини, сиренето може да бъде безопасно почистено. Приблизително половин час, ястието ще бъде готово, предназначено за 6 души.

съставки:

• патладжан - 2 броя;
• тиквички - 2 бр.;
• домати - 3 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• моцарела - 200 г;
• розмарин, сол, черен пипер.

подготовка

1. Всички зеленчуци и сирене нарязани на кръгчета.
2. Поставете се алтернативно във формата.
3. Сол, пипер, добавете розмарин. Поръсете с масло.
4. Печете домати, тиквички и патладжани в пещта за 30 минути на 200 градуса.

Патладжани с картофи във фурната

възхитителен картофи с патладжани и домати във фурната може да се подготви бързо и просто и в резултат да излезе вкусно лечение, което всички потребители ще харесат. Една обилна и напълно самостоятелна ястие се приготвя за половин час, достатъчно за голяма компания, и изглежда много празнична, защото може да бъде уверено включена в тържественото меню.

съставки:

• патладжан - 3 броя;
• картофи - 6 бр.;
• домати - 5-6 бр.;
• майонеза - 3-4 супени лъжици. л.;
• чесън - 2 зъба;
• сирене - 200 г;
• сол, мащерка;
• масло, зеленчуци.

подготовка

1. Всички зеленчуци нарязани на кръг, дебелина 5 мм.
2. Смесете майонезата с нарязания чесън.
3. Поставете картофите върху маслена тава, добавете сол и сезон.
4. Вторият слой - патладжани, сол, мазнина с майонеза-чесън сос.
5. Обелете домати, поръсвайте със сирене.
6. Печете 30 минути при 190 градуса.

Патладжани с месо във фурната

Бързо и просто подготовка на мързелив готвене е печени патладжан с пиле във фурната. Всички съставки са нарязани на чаши, месото е нарязано не големи и леко побити. Всичко е разположено на слоеве и в резултат се получава отлично ястие, много задоволително и напълно самостоятелно. С такова лечение можете да се храните с привържениците на здравословна диета.

съставки:

• патладжан - 2 броя;
• филета - 200 г;
• домати - 1 бр.;
• моцарела - 100 грама;
• сол, черен пипер, растително масло.

подготовка

1. Патладжани и домати, нарязани на тънки кръгове.
2. Месо, нарязани не големи, леко обезкуражаване.
3. Всички съставки са разположени на слоеве, поръсва се с масло, сол, сезон с подправки.
4. Поръсете със настъргана моцарела, печете 30 минути на 200 градуса.

Патладжани в саксии във фурната

Необичайно ястие, което се приготвя бързо и вкусно - патладжани с гъби във фурната , изпечени в саксии. За да стане по-ярък и по-разнообразен вкусът на храната, всички съставки трябва да се омазняват малко на тава отделно. Поставете полуготовите продукти в саксии и гответе за 30 минути, така че всички компоненти ще обменят вкусовете си и в резултат ще останат несравнимо горещи.

съставки:

• патладжан - 1 брой;
• картофи - 4 броя;
• домати - 1 бр.;
• гъби - 200 г;
• сирене - 150 г;
• масло - 50 г;
• растително масло за пържене;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Нарежете картофите големи, поставете ги в саксии, добавете и хвърлете парче масло.
2. Патладжани, нарязани на чаши, се запържва в масло от двете страни, докато златисто кафяво. Поставете втория слой в саксиите.
3. Запържете гъбите, изсипете синия цвят.
4. От горе разпределят нарязаните домати, сол, излива се във вода, за да не се покрият съставките.
5. Поръсете със сирене, покрийте с капачки, печете 30-40 минути на 200.

Патладжан яйца във фурната

Вкусни патладжани във фурната под формата на мързелив хайвер - сърдечна чиния, без съдържание на животински мазнини, защото вегетарианците и привържениците на здравословна диета наистина ще се радват. Предястието е приготвено елементарно: всички компоненти са нарязани фино, поставени в фурнир и изпечени до готовност - всичко, без усложнения в производствения процес просто не възниква.

съставки:

• патладжан - 4 бр.;
• моркови - 2 броя;
• лук - 1 брой;
• сладък пипер - 3 броя;
• горчив пипер - 2 шушулки;
• чесън - 3 зъба;
• домат - 2 бр.;
• сол, мащерка, риган;
• растително масло.

подготовка

1. Изрежете всички съставки в малки кубчета.
2. Изсипете в печката, поръсете с масло.
3. Сол, сезон с подправки, микс.
4. Печете под капака в продължение на 30 минути, отворете фурна и гответе за още 10 минути.
5. Сервирайте хайвера напълно охладен.

Патладжани с варено сирене изпечени във фурната

Абсолютно необичайно аперитив на патладжани Във фурната с пълнеж от извара и сирене. Можете да подредите напитка под формата на лодки или да отрежете сините с "бъчви", като направите жлеб, пълен с вкусно пълнене. Формата и външният вид на чинията не оказва влияние върху вкуса, всички съставки са хармонично комбинирани. Храната традиционно се сервира в гореща форма, но в студа остава вкусна.

съставки:

• патладжан - 4 бр.;
• твърдо сирене - 200 г;
• сирене - 150 г;
• яйце - 1 брой;
• лук - ½ бр.;
• чесън - 4 зъба;
• зелени - 1 куп;
• сол, мажорам.

подготовка

1. Патладжаните се пекат в пещта цели 20 минути.
2. Нарежете нагоре, изстържете целулозата с лъжица.
3. С вилица, месят сирене с настъргано сирене, добавете нарязан лук, зеленчуци и плътта патладжан.
4. Карайте в яйцето, разбъркайте, подправете със сол и подправки.
5. Попълнете детайлите с пълнежи, поставете ги в матрицата.
6. Печете 30 минути при 190 градуса.

• ← Патладжани задушени в заквасена сметана
• Патладжани във фурната с домати →