Храненето в пост е не само почит към следващите религиозни норми, но и добър начин да се очисти тялото, да му се даде почивка от обичайните тежки продукти. Сега на поста може да бъде трудно да се мисли дажба , но има много интересни ястия, които ще заменят обичайната храна без да навредят на здравето.

Правилата на пост

Най-общо казано, храната в постмасата трябва да бъде проста, а не от животински произход, а не от мазнини. Забраната включва месо, домашни птици, мляко, яйца, майонеза, шоколад, сладкиши и риба (понякога може да се включи в диетата).

Не трябва обаче да се ограничавате само до зеленчуци, зеленчуци и плодове, защото по този начин излагате на риск мускулите си, които трудно се поддържат, без да се получава протеин от храната. Ето защо е важно всеки ден да се включат в храната протеинови храни от растителен произход: боб, боб, грах, леща, елда.

Освен това се допуска консумация на хлебни продукти, приготвени без използване на мляко и яйца. Най-важното обаче - на страхотен пост е забранено да се пие алкохол и да се пуши цигара. Винаги трябва да започнете с това.

Полезна кухня на великия пост

Храната по време на Великия пост е различна в зависимост от седмицата, която гладува. Най-строги - първата и последната седмица, през останалото време, някои отстъпки са възможни.

И така, какви храни и ястия са включени в менюто "Пост":

  • покълнали зърна от пшеница или овес, чиято полезност бе доказана преди няколко десетилетия;
  • ядки - бадеми, орехи, кашу, кедрови ядки са изключително полезни за здравето и съдържат много протеини и основни микроелементи за организма;
  • леща, боб , соята и грахът също са богати на натурални протеини. Какво прави чиста кухня в страхотен пост техните незаменими елементи в храненето на постенето;
  • соево мляко, сирене (тофу) и други соеви продукти не са най-питателните, но съдържат и протеини;
  • гъбите имат висока хранителна стойност; Можете да готвите голямо разнообразие от ястия от тях, благодарение на които можете да диверсифицирате добре вашата диета;
  • Аспержи - този продукт, който не е много популярен, но доста полезен, определено трябва да намери място на масата на гладно.

За да се улесни адаптирането на тялото към новия режим, не забравяйте да използвате 1,5-2 литра вода на ден (а именно вода, а не течности като цяло).