Обичана от много кремообразен вкус на продукта, дава възможност за използването му като полезна млечна напитка и основната съставка за приготвянето на палачинки, пайове, суфлета и витаминни шейкове , Перфектен пример е тестото на ryazhenka за плоски торти с различни пълнежи, което ви позволява бързо и лесно да готвите проста и вкусна храна, която е популярна в много страни по света.
Сирене тортила на ryazhenka в тиган
Flapjacks на ryazhenka - рецепта за подхранване и хранителни закуска за цялото семейство след няколко минути. Използването на твърдо сирене в основата ще даде сок от торта и ще осигури приятна вискозна текстура.
съставки:
- Раазенка - 140 мл;
- брашно - 250 г;
- яйце - 1 бр.;
- щипка сода;
- сирене - 110 г;
- растително масло - 65 мл.
подготовка
- Изсипете ryazhenka в чинията, победете яйцето и разбъркайте добре сместа.
- Комбинирайте грубо настърганото сирене с яйчна маса и разбъркайте.
- Изсипете содата и пресятото брашно, разбъркайте и омесете сиренето.
- Отделете тестото на парчета и навийте всяка от парчетата в тортила. Изсипете приготвената cheesecake с вилица и кафяво в горещо масло.
- Сирене тортили на стара ryazhenka със шунка
- Сирене тортила на ryazhenka, която е загубила своя срок на годност - рецептата е допустима, тъй като този ферментирал млечен продукт няма никакви патогенни бактерии, и в процеса на подготовка ще загуби придобития кисел вкус.
съставки:
- Раазенка - 250 ml;
- брашно - 450 г;
- сирене - 200 г;
- шунка - 180 г;
- растително масло - 90 ml;
- Сода - 1/4 ч. Л.
подготовка
- Смесете ryazhenka със сода, нарязани настъргани сирене и брашно. Омесете тестото.
- Разделете копчето в желания брой порции, закръглете ги и ги извадете.
- Поставете нарязаната шунка на тестото, свържете ръбовете и го върнете отново, като направите формата на торти.
- Запържете тортилите в маслото в затоплен тиган.
Люспи на ryazhenka
Искате ли да намалите съдържанието на мазнини в тортата, като избягвате да се печеш в масло? Няма проблем! Опитайте да изпечете тестото във фурната с минимално съдържание на мазнини и максимален вкус.
съставки:
- брашно - 700 g;
- нишесте - 45 g;
- яйце - 3 бр.;
- Ryazhenka - 480 ml;
- сода - 1/4 ч. л .;
- масло - 30 гр
подготовка
- Смесва се брашното с нишесте и сода. Съберете плъзгач, направете "кладенец" в центъра и комбинирайте яйцата и ryazhenka в него.
- Омесете тестото, разделете го на топки и леко се преобърнете.
- Намажете един лист за печене с масло, сложете тортилите и се печете на 220 градуса за половин час.