Тесто за "ядки" в Oreshnitsa
"Ядки" е оригинална бисквитка, позната на всички от детска възраст. Вкусното тесто и сладкото крем правят това сладкиш истинско деликатес! Да разберем с вас днес как да приготвяме тестото на "Ядки" в различни видове орлези по различни начини.
Рецепта за тесто за "ядки" в Орешница
съставки:
- яйце - 2 бр.;
- захарна тръстика - 70 г;
- брашно - 500 g;
- гъста сметана - 100 ml;
- маргарин - 0,5 опаковки;
- сода за печене;
- Оцетен оцет - 10 ml;
- картофено нишесте - 50 гр
подготовка
За да приготвите тестото за "Ядки" в ядките, разбийте яйцата в купа, добавете захар от тръстика и бързо победете. След това изсипете гъстата сметана и добавете омекотения кремав маргарин. Сода загасяне оцет и също хвърлят в тестото. Постепенно добавете картофено нишесте и разбъркайте добре всичко. Накрая добавете брашното и омесете пухкавото меко тесто. Това е всичко, сега можете да получите oreshnitsa и преминете към печене бисквитки.
Тестото за "ядки" в гайките на газ
съставки:
- пилешки жълтъци - 2 бр.;
- захар - 0.5 ст .;
- Държава заквасена сметана - 0.5 ст .;
- маргарин кремава - 1 опаковка;
- сода за печене;
- Оцет 9% - 1 ч.л .;
- ванилин;
- брашно.
подготовка
Пъхнете жълтъците с вилица със захар, сложете заквасена сметана и налейте в разтопения охладен маргарин. След това хвърлете щипка сода и ванилин за вкус. Всички се смесват с лъжица и се изсипва на хитри брашно. Омесете мекото тесто и го използвайте, за да готвите вкусни "ядки" в гайта.
Рецепта за тесто за "ядки" в електрическата леска
съставки:
- масло - 1 опаковка;
- висококачествено брашно - 450 гр
- яйце - 2 бр.;
- бяла захар - 0.5 ст .;
- сода за печене;
- Оцет от масата - 10 мл.
подготовка
Маслото се изважда от опаковката и се поставя в тенджера. Поставете съдовете на най-слабия огън и разтопете съдържанието в течно състояние. След това хвърлете захарта и разбъркайте добре. Внимателно извадете тенджерата от топлината и изстийте. Налейте сода в лъжица, излейте оцет и излейте попа в маслото. В отделна купа разбийте яйцата и разбъркайте, без да биете. Добавете яйчната смес към тестото си и постепенно изсипете малки части от брашното, което предварително се пресява през сито. Всичко е както трябва, разбъркайте със специална миксер и използвайте готово еластично тесто за изпичане на "ядки" в електрическа гащеризон.