Извара
понички от варено сирене варени много бързо, и се оказва невероятно буйна и вкусна. Ако желаете, можете да поставите на парчета плодове, плодове или шоколад. Днес ще ви кажем как да готвите понички от извара.
Класическата рецепта за понички от извара
съставки:
- извара - 250 г;
- захар - 50 g;
- яйце - 3 бр.;
- сода - щипка;
- брашно - 2 бр.
- Оцет - 1 ч. Л.
подготовка
Яйцата се втриват със захар, докато се изгладят. Сложете извара в купа, добавете яйчна смес, хвърлете сода, изцедена с оцет, добавете брашно и изсипете щипка сол. Всички внимателно се смесват и от получения тест, навлажнен във вода, се формират топки. Fry понички от извара в дълбока мазнина в продължение на 3 минути, докато е червеникав цвят, а след това се обърне с лъжица лъжица. Оформяме готовия деликатес върху хартиена кърпа и оставяме изтичането на маслото. Преди да сервирате, поръсете десерт с пудра захар или налейте сладък сироп.
Рецепта за вкусни понички от извара с изсушени кайсии
съставки:
- кашкавал - 500 г;
- яйце - 2 бр.;
- захар - 1 елемент;
- сол - щипка;
- брашно - 2 бр.
- сода - щипка;
- Ядки, стафиди, сушени кайсии - на вкус.
подготовка
За приготвяне на понички от извара в маслото, извара се смесва със захар и яйца, излива се в брашно, сода и сол. Всички победи с миксер, докато гладко, добавете сушени плодове или ядки. В дълбок тиган, загрявате зеленчуковото масло, правете понички, навийте ги на брашно и постепенно ги разтопете в горещо масло. Редовно се разбърква, носете поничките от варено сирене в тиган на златист цвят и преместете в колче, за да направите стъклото на излишното масло. Поръсете десерт с прахообразна захар отгоре и я поднесейте на масата!
Вкусни понички за извара от шоколад
съставки:
- извара - 300 g;
- яйце - 1 бр.;
- брашно - 150 г;
- захар - 5 супени лъжици. лъжици;
- печене на прах - щипка;
- сода - щипка;
- шоколад - 100 г;
- кокосови чипове - 15 г;
- растително масло.
подготовка
Смесете сиренето със захар, сол, хвърляйте сода, яйце и ритъм до гладка. След това изсипете постепенно брашното, бакпулвера и медете тестото. Оставете го за 20 минути, след което извадете топките и в центъра на всяко място парче шоколад. Е, ние лепираме краищата, разточваме поничките в кокосови талаш и се запържваме в червеното растително масло, докато се образува златна кора. След това поставете топките в сито, за да се отървете от излишното масло.
Рецепта за готвене понички от извара
съставки:
- мляко - 1 супена лъжица.
- яйце - 2 бр.;
- високоскоростна мая - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- домашно сирене - 200 г;
- захар - 1.5 ст .;
- брашно - 4 супени лъжици;
- индийско орехче - на вкус;
- Канела - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Как да си направим понички от извара? Загрейте млякото в топло състояние, изсипете малко суха мая и оставете масата да се затопли в продължение на 5 минути. След това добавете масло, извара, захар и изсипете останалото мляко. Размесете добре всичко, добавете бити яйца, индийско орехче, сол и брашно. Преместваме масата в мазнина и я отстраняваме 
за един час в жегата, покривайки горната част с влажна кърпа.
Приближи се до тестото да месят няколко минути с ръцете си, след което се хвърлете в слоя и използвайте стъклото, за да изрежете кръговете. След това в центъра на всяко празно място правим малка дупка и се оставя да се влива в продължение на 45 минути. След това изпратете поничките от извара във фурната и се печете при 160 ° С в продължение на 10 минути. Без да губим време, нека подготвим глазурата за десерт: маслото се топи до хомогенна маса. Захарният пясък се комбинира с канела. Изваждаме завършената сладка от фурната, охлаждаме малко, смазваме повърхността с разтопено масло и поръсваме със суха пикантна смес отгоре!