Семената за първи път са донесени в Европа от Мексико през 16 век. Първо, слънчогледите се отглеждали като декоративни цветя, а от семената на растението започнали да изтласкват маслото. Слънчогледовите семена са донесени в Русия през 18 век и те бързо се превръщат в любим национален деликатес. Ако обичате и слънчогледовите семена, вероятно сте се чудили дали слънчогледовите семена се мазни от печени слънчогледови семена.

Предимствата на семената и техните калории

Калоричното съдържание на 100 грама семена е много високо - 560-610 kcal (в зависимост от сорта). Но освен калориите от семената получавате много хранителни вещества:

  • омега-3 мастни киселини, които нормализират липидния метаболизъм, намаляват нивото холестерол , повишаване на имунитета, намаляване на риска от инфаркти и удари, нормализиране на нервната система;
  • протеини, които са необходими за тялото и особено - ако се придържате към вегетарианска диета, но има много малко въглехидрати в семената, което ги прави подходящ продукт за отслабване на диета с ниско съдържание на въглехидрати;
  • микро и макронутриенти, особено в семената на магнезий, желязо и цинк;
  • витамини А, D, Е, РР и група В.
Няколко аргумента за защита на семената

Без значение дали те получават мазнини от семената или не, те са от голяма полза за тялото. Хълмът на слънчогледовите семки е вид медитация и съвършено успокоява нервите. Поради наличието на естествена "опаковка" семената на семената запазват всички полезни съставки, много от които забавят стареенето и имат много благоприятен ефект върху кожата, косата и ноктите. И въпреки големия брой калории, ако искате да дъвчете пред телевизора, чаша слънчогледово семе е за предпочитане пред планина от сандвичи или сладкиши.

От пържените слънчогледови семена се мазнини само ако консумират прекалено много. Една малка дневна сервиране (30 гр.) Няма да навреди на вашата фигура, но тя ще ви даде хранителни вещества и добро настроението ,