Тези, които са на нискокалорична диета, се опитват да се въздържат от ядене на сирене. В края на краищата този продукт по подразбиране винаги е висок съдържание на мазнини - не по-малко от 40%. Но диетолозите съветват да не се отказва този деликатес. Просто трябва да изберете сирене диета. Тя може да бъде различна, но най-важното е, че тя винаги има ниско съдържание на мазнини, което обаче може да варира в зависимост от сорта.
Общоприетият лидер в категорията "диетичен" сред сирената е рикота. Неговото родно място е Италия, и там той е изключително популярен. В други страни почти винаги е възможно да се купуват в големи хранителни магазини. На външен вид това диетично сирене прилича на твърда маса, която не е обичайна за нас продукт. Нискокалоричната рикота има само 2-5% мазнини, въпреки че има сортове и 20% мазнини. В идеалния случай, захар или други примеси не трябва да се добавят към него, тогава хранителната му стойност ще бъде само 110 kcal на 100 грама. Сиренето е перфектно съчетано със зеленчуци, плодове, могат да правят зеленчуци, използвани като пасти за сандвичи.
За да предизвикате рикота заглавието на най-диетичните сирене може да бъде соя тофу. Съдържанието на мазнини обикновено не надвишава 4%, но съдържа лъвския дял протеини. Но уви тофу Следователно, според повечето потребители, чисто вкусът е по-нисък от този на италианския продукт.
Следва в списъка на диетичните сирена е сиренето. Но само това, което има съдържание на мазнини от 10%. Стота от продукта съдържат 250 kcal. Но и в сиренето много сол, така че не се показва на всеки, който е на диета. Сладка на вкус аналог - сирене на фета, с която е обичайно да се прави "истинска" гръцка салата.
Също така към диетата може да се отдаде "Gaudette" - нискокалорична версия на известния вид сирене "Gouda". Той има съдържание на мазнини само 7%.