Компот от касис - вкусни и оригинални рецепти за приготвяне на здравословна напитка
Нарязан компот е прекрасна натурална витаминна напитка, която може да се вкуси по време на зреенето на плодовете или през зимата, ако се подготвите за бъдещето. Питието може да се приготви само от едно зрънце или да се използва смес с добавяне на плодове.
Как да готвя компот на френско грозде?
Компотът от пресен френско грозде се оказва много ароматен и наситено. Това зрънце е известно с факта, че съдържа повече витамин С от цитрусовите плодове. При топлинна обработка витамините се унищожават. Но след подходящо късо готвене, много полезни вещества остават в компота. Ето защо е безопасно да включите напитка в диетата си.
съставки:
- касис - 800 г;
- кафява захар - 200 г;
- питейна вода - 3 литра;
- канела.
подготовка
- Водата се вари, пудра захар и се разбърква.
- Добавете плодове, канела и заври за 3-4 минути.
- След това изключват огъня, покриват тигана така, че да присъства кашкавалният компот и в 3-4 часа те започват дегустация.
Фъстъчено компот - рецепта за зимата
Комбинацията от черно френско грозде за зимата, чиято проста рецепта е представена по-долу, се подготвя много бързо. Дори и този, който за първи път пое консервацията, ще се справи лесно с тази задача. Огромно предимство на тази рецепта е, че не е необходимо да се стерилизират бурканите с компот. Поради факта, че след като ги затваряте, има процес на самостерилизация.
съставки:
- касис черно - 600 г;
- захарен пясък - 300 g;
- питейна вода - 2,7 литра.
подготовка
- Чист ястия от френско грозде се изсипват в буркана и се наливат вряла вода.
- След 30-40 минути водата се излива в тигана, захарта се излива, разбърква се и се довежда до кипене.
- След разтваряне на захарта, сипелът се налива в буркана, незабавно го навийте, обърнете го, покрийте го и оставете бърз компот от касис, за да се охлади.
Листата компотират с портокал
Компот от червено касис с портокал е необичаен и много апетитен подготовка. Плодовете са по-добре да използват чисти, обелени от клонките. И от оранжевото първо трябва да премахнете костите. От определеното количество компоненти можете да приготвите 3 литра компот, но след това той ще бъде много концентриран, а преди употреба той се разрежда с вода и веднага можете да разпределите съставките на 2 банки.
съставки:
- червено касис - 600 г;
- голям оранжев - 1/2 бр.;
- захар - 350 г;
- вода.
подготовка
- Подготвени плодове и портокал, нарязани на половин кръг, се поставят в буркани.
- Излейте компонентите с вряща вода и оставете да престои около половин час.
- След това банките са покрити с капачки с отвори, излива се течността през тях и се кипва отново.
- Добавете захар, разбъркайте, за да разтворите, веднага изсипете сиропа обратно в бурканите и корк.
- Поставете бурканите с компот с главата надолу, покрийте и оставяйте да се охладят.
Компот от френско грозде и цариградско грозде за зимата
Компот от цариградско грозде се получава в приятно бледорозов цвят. Количеството гранулирана захар може да се коригира, както желаете, в зависимост от това колко сладко искате да получите в резултат. Банките с компот не се нуждаят от допълнително стерилизиране, но трябва да бъдат приключени след затваряне.
съставки:
- цариградско грозде - 700 г;
- червено касис - 300 г;
- пясъчна захар - 300 g;
- питейна вода - 5 литра.
подготовка
- Банките се измиват, стерилизират и ги слагат в цариградско грозде и червено касис.
- Напълнете всичко това само с кипяща вода и оставете за 20 минути.
- Когато бурканът леко се охлади, излейте течността в тигана, изсипете захарта и разбъркайте.
- Когато сиропът кипне, изсипете го в бурканите и веднага ги запечатайте.
Компот от малина и касис
Компот от малини и касис за зимата е истинска витаминна бомба, а зимата е много полезна. Напитката се оказва не само полезна, но и много ароматна и невероятно апетитна. Броят на плодовете и гранулираните захари може да бъде коригиран въз основа на личните им предпочитания за вкус.
съставки:
- касис черно - 200 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- зряла малина - 200 г;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
- Приготвени плодове от касис и малина, изложени на брега.
- Сиропът се изважда от вода и захар, а плодове се изливат над тях.
- Стерилизирали се 3-литрови буркани във водна баня в продължение на половин час и веднага се валцували.
Чери и корен от касис
Компот от френско грозде и череши за зимата - един от най-добрите заготовки, които често се консервират. В студеното зимно време това ще бъде чудесна помощ за тялото, защото в домашния компот има много повече витамини и други хранителни вещества, отколкото в най-добрите търговски сокове. Cherry може да се използва заедно с камъни, или можете да ги премахнете предварително.
съставки:
- касис - 1 чаша;
- вода - 3,5 литра;
- череша - 100 g;
- гранулирана захар - 150 г.
подготовка
- Плодовете с касис и череши се поставят в тенджера.
- Изсипете във водата.
- След като кипете, добавете захар и кипете, докато се разтвори.
- След това, компот от касис и череша се изсипва върху кутии, те се запечатват и след охлаждане те се вземат за съхранение.
Компот от ябълки и френско грозде
Компот на френско грозде и ябълки за зимата да готвя невероятно проста. Ябълките за това са по-добре да използват кисело-сладко. По избор, в процеса на готвене в напитката, можете да добавите малко канела на земята или да свалите канела в течността, а след това преди да излеете напитката в кутиите, я махнете.
съставки:
- ябълки - 3 бр.;
- касис - 150 г;
- захар - 150 g;
- вода - 2 литра.
подготовка
- Водата се излива в саксията и се поставя върху печката.
- Ябълките се нарязват и се поставят в тенджера.
- Добавете касис, разбъркайте и оставете да заври.
- Изсипете захар, разбърквайте, заври около 5 минути, изсипете компот от ябълки и касис на брега и незабавно ги търкаля.
Фурна компот с мента
Компот от червено френско грозде и мента - прекрасна освежаваща напитка. Можете да го готвите през сезона и да се насладите на неговия деликатен вкус, или да затворите няколко буркана за бъдещо ползване, за да се насладите на отличните качества на вкусно лятно преживяване през зимата. Напитката може да бъде приготвена от цели плодове и можете да използвате торта, който често се изхвърля при готвене на различни конфитюри.
съставки:
- торта от червено касис - 4 чаши;
- мента - куп;
- вода - 2 литра;
- гранулирана захар - 1 чаша.
подготовка
- Първо, сиропът е направен от захар и вода.
- По това време плодовете и мента се поставят върху стерилни буркани и сиропът се излива.
- Веднага след това се запечатват, завъртете компот от тортата от червено вино и го увийте добре.
Компот от черница и касис
Компот от Ирги и черно касис, приготвени по тази рецепта, се оказва много концентрирано. Такава напитка се приготвя, когато е необходимо да се пести опаковката и ако има малко място за съхранение на заготовките. Следователно, когато бутилката се отваря, напитката се разрежда с вода само на вкус. Е, ако няма цел да се спести място, тогава определеният брой плодове и захар може веднага да бъде разпределен в 2 3-литрови буркани.
съставки:
- бобови плодове - 700 г;
- захар - 600 g;
- касис - 300 г;
- вода - 2 литра.
подготовка
- Плодовете се поставят в буркани и се изсипва сироп, варени от вода и захар.
- Веднага се запечатват и се оставят да се охладят.
Касисът комбинира в бавна готварска печка
Компот от замразена френско грозде , приготвен в бавна готварска печка, се оказва, че не е по-лошо от това, което е приготвено през сезона с пресни плодове. Ако врящата вода не е на ръка, тогава може да се изсипе студена вода в купата, а след това в режим "Готвене" с пара или "Печене" я доведе до кипене. Не е необходимо предварително да се размразяват плодовете, те се изхвърлят във вряща вода директно в замръзнало състояние.
съставки:
- замразена касис - 400 г;
- питейна вода - 3 литра;
- захар - 300 гр
подготовка
- Вкусната вода се изсипва в купата за мултикулкер и плодовете се поставят веднага.
- Добавете захар, разбъркайте и в режим "Закаляване" подгответе компота от замразени френски корени за 20 минути.