Бисквити върху заквасена сметана
Кетчупите са популярни сладкиши като бисквитки, обикновено направени от тесто без тесто, приблизителната дебелина е около 1 см, формата обикновено е кръгла, но не е необходима. Те се продаваха заедно Москва кифли , Кетчупите са сладки и солени. Има много различни рецепти за сладкиши, например, къри кефир , Тестото за тортата може да бъде от различни видове - сладкиши, пуф, бисквити и др. Рецептата му може да включва различни млечни продукти, например сирене, извара, мляко, масло, кефир, заквасена сметана.
Богатите корички на заквасена сметана с хрупкава червеникава кора имат мека, деликатна и раздробена текстура, богата и вкусна.
Круши на заквасена сметана - рецепта
Тъй като захарта не е полезна както за деца, така и за възрастни, ние избираме рецепта с най-малко количество захар (може да опитате и без това изобщо).
съставки:
- висококачествено пшенично брашно - 250-300 g;
- пилешко яйце - 1 бр.;
- натурална заквасена сметана - 0,7 чаши 15-20% мазнини (повече течност не трябва да се използва);
- натурално масло - 30 г;
- гранулирана захар - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- канела - 2 щипки;
- естествена ванилия - 1 щипка;
- Печена сода с оцет - 1 щипка.
подготовка
Пресейте брашното през яка (в купа). Ние правим ваканция и разчупваме яйце по средата. Отделно смесете захар със заквасена сметана. Ако искате да получите шоколадови бисквити, първо разбъркайте 2 супени лъжици какао на прах със захар. Добавете омекотеното масло, бакпулвера, ванилията и канела. Ние всички комбинираме и месят тестото.
Поръсете с брашно работната повърхност. Извадете тестото в слоя, с дебелина около 0,5 см. И нарязайте късчета, като използвате форми или чаша (или само нож).
Сменяме кръговете около тавата за печене, смазани с масло (ако има хартия за печене, можете да покриете тигана). Настържете всяка торта с вилица и мазнина с яйце. Печем на температура от 180-200С до златисто кафяво (за около 25 минути). Сервира се с чай, мляко, кефир или компот. Може и с кафе.
Заквасената сметана е много популярна не само с повечето възрастни, но и с деца. Между другото, децата могат да бъдат привлечени от подготовката на кексове (децата са доволни от тестото). За да се интересуват малките, дайте на продуктите различни интересни смешни форми.
Ако искате солени бисквити на заквасена сметана, изключваме от съставките захар, какао, ванилия и канела. Вместо това добавете малко сол. Можете да добавите земята червен пипер, твърдо настъргано сирене, лук сок, семена от пикантни растения (кимион, кориандър, копър). Такава солена пикантна сладка паста е особено полезна за бирата, но не се отказвайте много, но захарните сладкиши са достатъчно висококалорични храни.