Червени боровинки
Боровинките в захарта са обичани от всички от детството. Тънкият, страхотен вкус на този сладък деликатес, който просто се топи в устата ви и експлодира с пръски от свежест, се помни от много хора. Вишката, обвита в сладък облак прахообразна захар, е невероятно вкусен десерт.
Боровинката не е просто зрънце, тя е също отлично лекарство, отличен източник на витамин С. Това плодове е просто необходимо за нас през сезона на инфекции и настинки! Сред всички средства за подобряване на имунитета на боровинките нямат равен! Подобрява апетита, нормализира метаболитните процеси в организма. Перфектно укрепва кръвоносните съдове, нормализира нивата на холестерола, предотвратява образуването на кръвни съсиреци, бъбречни камъни, пикочен мехур.
Във формата на "снежни топки" боровинките внасят неописуема наслада не само на децата, но и на възрастните! Малки кутии с тези сладкиши понякога се намират в магазините. Но запалените любовници на този деликатес предлагаме да го готвя у дома. Освен това, не е трудно изобщо! Нека да поговорим за това как да готвя боровинки в захарта?
Рецептата за боровинки в захарта
съставки:
- бобени боровинки - 300 г;
- захар на прах - 150 g;
- яйце - 1 бр.;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. една лъжица.
подготовка
Как да направим боровинки в захарта? За да подготвите този невероятен снежен деликатес, вземете големи, плътни плодове, старателно измийте, сортирайте и изсушете с кърпа. След това продължете да подготвите глазурата. За да направите това, отделете протеина от жълтъка и победете протеина внимателно със смесител, докато се получи пухкава бяла пяна. Пресейте заледената захар, добавете малко лимонов сок и разбъркайте всичко. Постепенно добавете прахообразните бели и прахообразни и разтъркайте. В резултат на това трябва да имате гъста, надута глазура. Изсипваме я в купа, изсипваме боровинки и смесете я много внимателно. Изсипете натрошената захарна захар на плоска табла и изсипете яйце с чаена лъжичка, внимателно подредете ги на прах. Натиснете внимателно, за да не се повредят и рушат червените боровинки. След това на друга тава се изсипва повече прах и леко изсушена, но все още мокра бонбони, влез отново. Правим това, докато топката с ягода значително се увеличи и стане напълно суха. Внимателно поставете готовия деликатес върху сух лист за печене и го изпратете в топла фурна, затоплена до 45 ° за 25 минути.
Поръсете изсушените червени боровинки отново отгоре с пудра захар и ги съхранявайте в плътно затворен стъклен буркан. Ние третираме този приказен и магически деликатес за нашите роднини и приятели, без да разкриваме рецептата за готвене! Нека да бъде нашата малка тайна!
Рецепта за червени боровинки, обработена със захар
Освен сладкиши, можете да разтривате боровинките със захар и ще получите още полезно и вкусно хранене, което можете да използвате като конфитюр, пригответе плодовете и добавете десертите.
съставки:
- боровинки - 1 кг:
- захар - 1 кг.
подготовка
Рецептата за готвене на червени боровинки със захар е съвсем проста. Плодовете внимателно се сортират, измиват се под студена вода и се заливат във вряща вода в продължение на 10 минути. След това незабавно го хвърлим обратно в коритото и изчакаме, докато излишната течност изтича. Готовите плодове се смесват със захар, поставят се върху огъня и се загряват докато цялата захар се разтвори напълно. След това поставете масата в сухи стерилни буркани и стерилизирайте около 30 минути. Свиваме се, слагаме го с главата надолу, обвиваме го добре и го оставяме в това състояние, докато се охлади напълно. Това е всичко, боровинки, подготвени със захар! Хубав апетит и добро здраве!