Лятото и есента, когато зеленчуците, плодовете и плодовете се узреят, е време zakatok и консервиране. За да бъдете напълно подготвени, трябва да запасите на банки и, разбира се, капаци за кутии.
Консервни кутии за кутии
Това е най-разпространеният тип покривки за нашите стюардеси. Когато се използва умело с шев ключ, капачките за калай запечатват кутиите плътно. Евтините продукти, за съжаление, се използват само веднъж.
Пластмасови капачки за кутии
Пластмасови или пластмасови капаци не могат да се наричат универсални. Те се използват само в случаите, когато няма опасения, че съставът няма да се влоши. Такива покрития, например, се използват за затваряне на конфитюр, мармалад или гъсто конфитюр, както и за кратко съхранение на храна в хладилника. Те затварят бреговете със солени или мариновани зеленчуци.
Не са необходими специални устройства за тяхната работа. И това определено е плюс. Но способността да се съхранява без ферментационни процеси само за затваряне на кутии с нагряване е мазнина "минус".
Стъклени капачки за кутии
За съжаление днес този вид покрития е рядък гост в съвременните кухни. Стъклени корици, използвани през съветските години. Любовниците от миналото бяха щастливи, защото това е един от най-екологичните начини за съхраняване на храната.
Вакуумни покрития за кутии
Това е практически иновативен метод за затваряне на кутии. Необичайният пластмасов капак за многократна употреба има вентил, през който се изпомпва въздух от кутията със специална помпа. В самата кутия се създава вакуум, т.е. пространство без въздух, където бактериите не се развиват.
Ключалки за кутии
Тези капаци са снабдени с винтова резба, осигуряваща плътността на кутиите. Отново не е необходимо да се използват устройства в приложението им. В бурканче с винтова капачка можете да съхранявате различни храни - сладко, сок, кисели краставички, салати.