Бисквити "Сирена"
Ако имате малко извара в хладилника и не знаете как да го използвате изобщо, ви предлагаме да направите невероятно вкусни и прости Розьочешки извара. В извара в него почти не се усеща, тя се оказва много мека, и горната кора дори хитър малко! Е, интересувате ли се? След това бързо в кухнята да се подготвят за чай деликатни бисквити от извара "Rosettes".
Кухненски бисквитки "Рози" с ябълки
съставки:
- извара - 300 g;
- масло - 150 г;
- яйце - 4 бр.;
- сода - 0,5 л.
- оцет;
- захар - 3 супени лъжици. лъжици;
- ябълки - 3 бр.;
- захарна захар - за декорация;
- брашно - 1,5 супени лъжици.
подготовка
Вземаме домашно сирене и го завъртаме през месомелачката, сливайки цялата освободена течност. След това добавете жълтъците и разбъркайте добре. Добавете захар и поставете малко разтопено масло. Содата се гася с оцет и се прибавя към изварата. Сега постепенно изсипете брашното и омесете тестото, което не е лепкаво за ръцете. Покрийте го с кърпа и оставете за 15 минути.
Този път, бръснете ябълките, отстранете ядрото и нарязайте на тънки филийки. След това ги поставете в сироп от захар и гответе за около 3 минути. Сгъваме варени ябълки в гевгир и ги оставяме да се отцедят малко. Сложете тестото на слой с дебелина 3 мм и го нарежете на тънки ивици. Поръсете тестото със захар и горната част с ябълките с кожата нагоре. След това много внимателно се превръщаме в ролка и образуваме пъпка и розови листенца. Поставете всяко цвете върху дървена пръчка и я поставете върху мазнина за печене. Печем около 15 минути, непрекъснато се въртим. Преди да сервирате, украсете бисквитите с рози на сламата със захар.
Изпечени бисквити "Rosochki" със зеленчуци
съставки:
- домашно сирене - 200 г;
- яйце - 2 бр.;
- сода - 0,5 л.
- оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- брашно - 2 супени лъжици;
- маргарин - 200 г;
- захарна захар - за декорация.
подготовка
Разтрийте жълтъците със захар и добавете омекотения маргарин и извара. Всички разбъркайте добре и поставете бакпулвер за сода на сок или бакпулвер. След това внимателно изсипете брашното и омесете тестото равномерно.
Избийте яйцата с прахообразна захар, докато се образува пухкава пяна и се остави настрани. Разделете тестото на две равни части и се преместете в правоъгълни слоеве. Смажете подготвения крем и ролка. Сега го нарязайте на парчета с дебелина около 2 см и се разстилайте върху лист за печене. Печете "Рози" до пълна готовност и поръсете с пудра захар.