Бисквитена торта
Когато няма време за готвене на сложни десерти и искате сладки, можете да излезете от ситуацията, като подготвите торта от "бисквитки". Ето някои прости рецепти за такива деликатеси.
Как да направите торта от бисквитки и заквасена сметана без печене - рецепта
съставки:
- сладкиш от маслено тесто - 580 g;
- дебела заквасена сметана - 895 грама;
- гранулирана захар - 210 грама или на вкус;
- ядки - 2 големи шепи;
- сушени плодове (по избор) - на вкус.
подготовка
- Първоначално подгответе заквасена сметана. За да направите това, добре охладената заквасена сметана се поставя в подходяща купа и се разбива с миксер, докато не помпа, добавяйки в процеса на работа на устройството в съд в малки порции гранулирана захар.
- След като получим пухкава текстура със заквасена маса, смесени ядки смесени в нея.
- Подходяща форма или просто купа е облицована с прилепващ филм и започваме да украсяваме тортата. Покрийте дъното на контейнера с малко крем и поставете слой от бисквити, които също добавяме към заквасена сметана.
- Повторете слоевете бисквити и заквасена сметана няколко пъти, завършвайки със заквасена сметана.
- При желание може да се добавят нарязани сушени плодове към тортата. Но те ще трябва да бъдат предварително изплакнати и изпарени в гореща вода.
Изпечена торта с бисквитки без изпичане
съставки:
- квадратни или правоъгълни бисквитки - 800-900 g;
- средномаслено извара - 495 г;
- заквасена сметана - 90 г;
- масло - 60 г;
- гранулирана захар - 120 g;
- захарна ванилия - 20 г;
- готово не силно сладко кафе - 220 мл;
- кондензирано мляко - 60 g;
- всеки плод или плодове - 2 шепи;
- шоколадова глазура - 220 мл.
подготовка
- Стартирайки подготовката на тортата, първо правим слабо кафе със захар, добавете кондензирано мляко и оставяйте да се охлади.
- Сега смесете меко масло, масло и гранулирана захар в купа, изсипете ванилова захар и смилайте съставките добре.
- Добавете извара и заквасена сметана към сместа на сладкото масло и ударете всичко с миксер, докато се получи хомогенен крем.
- Сега подреждаме подходящата форма с пергамент или филм и продължаваме да украсяваме тортата.
- Налейте кафе с кондензирано мляко в купа или контейнера и поставете бисквитите в него на части. Незабавно отстранете някои мокри продукти и подредете под формата на един слой.
- Покрийте слоя бисквити щедро с крем от извара и отново накиснете отново бисквитите и ги разстилайте върху крема.
- Повторете слоевете, докато кремът или "бисквитките" приключат.
- Имаме оформена торта в хладилното отделение за накисване в продължение на няколко часа.
- Шоколадовото заледяване може да бъде направено от какао на прах и пълномаслено мляко самостоятелно или просто да се разтопи шина от шоколад.
- Добавете филийки от плодове или зрънце, за да затоплите течната глазура, разбъркайте и разстилайте върху тортата. Изпращаме лека за още няколко часа в хладилника и след това можем да вземем проба.
Как да направите торта от бисквити с кондензирано мляко?
съставки:
- бисквити - 620 g;
- нарязани ядки - 180 г;
- варено кондензирано мляко - 360 g;
- масло - 1 стандартна опаковка
- Съдържание на мазнини в крема от 33-35% - 240 ml.
подготовка
- Тази версия на тортата без изпичане за истински сладки зъби. Ще го приготвим с кондензиран млечен крем, в който ще добавим пакетче от меко масло и сметана, за да омекотим вкуса и да го направим по-малко смазващо.
- Комбинирайте в купа, варено кондензирано мляко, масло и сметана и се разбийте добре с миксер.
- Добавете натрошени ядки към сметаната и разбъркайте отново.
- Черен дроб може да вземе всяка кърлеж и да я разбие на парчета със среден размер.
- Добавете трохата от бисквитките към сметаната, разбъркайте и разстилайте сместа в купа, облицована със залепващо фолио.
- Натискаме масата, покриваме с ръбовете на филма и отнемаме няколко часа в хладилника.
- Сега обърнете продукта на чиния, премахнете филма и украси десерта според вашия вкус.