Компот от ревен - ползите и вредите

Рабърът по никакъв начин не е най-известният деликатес, но в районите, където може да се получи, той се радва на значителна популярност. Това е ранно многогодишно растение с годна за консумация стъбло, което съдържа много витамини и минерали. Също така е забележително, че листата и корените на ревен са считани за отровни и не се консумират в храната. Като правило растенията се добавят към компоти, конфитюри, консерви и други десерти.

Какво е полезен революционен компот?

Ребрата са богати на полезни киселини (особено лимонена и ябълчна), каротин, желязо, фосфор, магнезий, калций и витамини А , B, C, както и рядък витамин К. В допълнение, той може да се нарече хранителен, защото на 100 g продукт е необходим само 100 kcal. Компотират с него, в зависимост от количеството захар в състава, имат калорично съдържание от 30 до 60 kcal средно.

Използването на компот от ревен е свързано с нейното богат от важни за човешкото тяло компоненти, благодарение на което има мек, но мощен ефект върху някои телесни системи. Например:

компот от ревен може да нормализира температурата;
известно е, че ревенът помага да се справи със запек и да нормализира дейността на червата поради естествения слабително действие;
използването на компот от ревен ви позволява да регулирате работата на стомашно-чревния тракт като цяло;
Известно е, че напитките с това растение също така дават антимикробен и противовъзпалителен ефект, така че когато се използва, ще бъде по-бързо да се победи сезонен студ;
за хората с проблеми с черния дроб и жлъчния мехур, ревен може да се използва като холеретичен агент;
редовната употреба на ревматичен компот укрепва естествения имунитет ,

Компот от ревен има многостранен лечебен ефект. Тези свойства са доказани научно, а в момента различни лекарства, базирани на това растение, се продават в аптеките. Трябва да се има предвид, че по време на бременността ревен трябва да се консумира по ограничен начин, както и с диабет, подагра, перитонит, възпалителни процеси и всякакъв вид кървене.

Как да направите компот от ревен?

Подгответе комбат от ревен, пълен с полезни свойства, е много проста и ще отнеме доста време. Използването на такава напитка, вместо закупените сокове, може значително да укрепи Вашето здраве.

Рекорден компот

съставки:

ревен - 800 г;
мед - 3 супени лъжици;
захар - 150 g;
вода - 1.5 л.

подготовка

Предварително измитата ревен се нарязва на малки парчета и се накисва в студена вода за 15-20 минути. По това време подгответе сиропа, като смесите водата със захарта и я заврите. Изцедете вода от ревен и поставете ревен в заваръчен сироп и заври за 7-8 минути, докато се омекне. В вече охладения компот добавете мед (по желание).