Компот от сушени кайсии и сини сливи
Сушените плодове в популярността им не са по-лоши от консервираните заготовки през зимата. Накисване сушени летни плодове, можете да използвате като допълнение към печене, добавете към мюсли или готви компот от тях. Рецептите на последното, които сме събрали в този материал.
Компот от сушени сини сливи и сушени кайсии - рецепта
съставки:
- сушени круши, ябълки - 90 грама;
- сушени сливи 110 g;
- сушени кайсии - 90 грама;
- вода - 4 л;
- мед - 45 мл.
подготовка
В нощта преди готвене, изплакнете всички сушени плодове, поставете ги в избран дълбок контейнер и покрийте с вода. Оставете сухите плодове да събират влага, така че по време на готвене те дават напитката максимално вкус. На следващия ден поставете контейнера с накиснати сушени кайсии, сини сливи, круши и ябълки на средната топлина. Веднага след варенето, накиснете напитката в продължение на 15 минути, подсладете вкуса и извадете от топлината, покрита с капак. За да компотират сушени кайсии и сушени сини сливи стават още по-ароматни, оставя се малко да се охлади и след това опитайте.
Как да готвя пикантен компот от сушени кайсии и сини сливи?
съставки:
- сушени кайсии - 240 г;
- сини сливи - 240 г;
- канела - 3 пръчки;
- лимонова кора - 3 ленти;
- сушена череша - 120 г;
- ванилия;
- тръстикова захар - на вкус.
подготовка
Изплакнете сухите плодове и ги напълнете с три литра чиста вода. Поставете контейнера с бъдещия компот върху огъня и веднага щом течността достигне кипене, сложете канела с ванилия, ивици от цитрусова люта и добавете захар. Компотът за варене няма да има дълго, 7-10 минути ще бъде достатъчно, за да получите ароматна напитка, което е хубаво да утолите жаждата си или да запазите топло в студа.
Компот от сушени сини сливи, стафиди и стафиди
съставки:
- сушени кайсии - 450 г;
- сушени ябълки и круши - 450 г;
- сушени сини сливи - 215 g;
- стафиди - 230 г;
- лимон - 1 бр.;
- канела - 2 пръчки;
- карамфил - 5 пъпки;
- гранулирана захар - 160 g;
- оранжев ликьор - 55 мл.
подготовка
Предварително накиснете всички сушени плодове в студена вода. Поставете контейнера на огъня, изсипете захарта, сложете подправките и след като кипете плодовете, докато се омекнат, около 10 минути. Извадете готвения компот от топлината, изстийте в топло състояние и изсипете оранжев ликьор за вкус.
Ако желаете, сушени кайсии и сушени сини сливи също могат да бъдат приготвени в бавна готварска печка, затова сушените плодове се поставят в купа едновременно с подправките и захарта, включете режима за охлаждане и гответе поне час и половина.