Коледни сладкиши

"Бисквитките" - задължителен атрибут на Нова година и Коледни празници. Това е обичайно да го слагате на масата, да го украсявате с коледно дърво и просто да се грижите за децата. Днес ще споделим с Вас рецепти за новите бисквитки за Нова година.

Orange Cookies за Нова Година

съставки:

500-550 g брашно;
1 портокал;
150 г масло или маргарин;
150 грама захар;
2 ч.л. ванилова захар;
2 ч.л. бакпулвер (или 1 ч.л. газирана натриева сода);
2 яйца.

Получаване:

Премахнете кората от оранжевото. За да направите това, можете да използвате специален нож или конвенционален ренде. След това изцедете сока от оранжевото, ние също се нуждаем от него. Маслото трябва да се смеси със захар и ванилова захар, да се добави към сместа от яйца и да се разбърка отново. Добавете кората и сока на лимон. Изсипете брашното и бакпулвера (загниваната сода), омесвайте тестото. Rolls тесто около 2-3 мм дебелина, и с помощта на плесени или чаша ние даваме форма на черния дроб. Печеният лист е покрит с хартия за печене (или намазан с масло), фурната се нагрява до 180 градуса и печени бисквити за 10-15 минути.

Нощните бисквитки на сладкиши

съставки:

450-500 g брашно;

200 г масло или маргарин;
150 грама захар;
3 яйца;
2 ч.л. ванилова захар;
2 ч.л. бакпулвер;
1 ч.л. зелен джинджифил.

Получаване:

Смесете добре маслото със захар и ванилова захар. След това добавете зелен джинджифил и яйца. Смесете отново и добавете брашно и прах за печене. Омесете тестото. Извадете тестото с тънък слой (3-4 мм) и му дайте желаната форма. Покриваме листа за печене с хартия за печене или мазнина с масло. Разстилахме бисквитките върху тавичка и ги поставихме в пещ, загрята до 180 градуса. Печем около 10-15 минути.

Коледни бисквитки с конфитюр

съставки:

300-350 грама брашно;
200 г масло или маргарин;
100 g захар;
2 яйца;
1 ч.л. ванилова захар;
2 ч.л. бакпулвер (или 1 чаена лъжичка хидратирана сода);
конфитюр или гъста конфигурация.

Получаване:

Разтрийте маслото със захар и ванилова захар. Добавете яйца, разбъркайте. След това изсипете брашното и бакпулвера и омесете тестото. Извадете тестото с дебелина 2-3 мм на масата, изрежете бисквитните торти. Оставяме половината от бисквитките непроменени, а от втората изрязваме средата (тя може да бъде произволна). Поставете всички бисквитки на тава за печене, направена с хартия за печене.

Загрейте фурната на 180 градуса и печете бисквитки в нея за 10-15 минути.

След това разпространяваме конфитюр върху цели бисквити и покриваме с върха на бисквитките, в които е направена дупка.

Бадемови бисквитки

съставки:

350-400 грама брашно;
150 грама захар;
150 г масло или маргарин;
2 ч.л. ванилова захар;
100 г бадеми;
3 яйца;
1 ч.л. зелен джинджифил;
2 ч.л. бакпулвер (или 1 ч.л. газирана натриева сода);
1 ч.л. канела.

Получаване:

Резултатът ще бъде 45-50 бисквитки, така че ние избираме 45-50 бадеми ядки и изливаме вряла вода над тях (това се прави, за да е по-лесно да се отстрани кожата от гайката). Оставете го за 10 минути. Останалите бадеми са смлени. Разтрийте масло, захар и ванилова захар. Добавете яйца, разбъркайте. Добавете канела, нарязани бадеми и зелен джинджифил. Разбъркайте. Изсипете брашното и бакпулвера, разбъркайте тестото (не е много стръмно). После създаваме (скулптурираме) бисквитките и ги слагаме върху листа за печене, покрит с хартия за печене. Натискаме цели бадеми във всяка бисквитка. Печем на 180 градуса за 20-25 минути.

За да направи бисквитките истинска Нова година, може да бъде покрита с многоцветна заледяване (подходяща за първите две рецепти)

Глейз за новите бисквитки за Нова година

съставки:

500 g захар на прах;
7-8 супени лъжици от всеки сироп;
хранителни цветове (по избор).

Получаване:

Смесете заледената захар със сироп и сместа сложете на слаб огън. Гответе глазурата, като разбърквате със шпатула за около 5-7 минути (докато черешката обгръща равномерно шпатулата). Гладът е готов. Ако желаете, можете да добавите цветове към него.

Потопете бисквитките трябва да бъде само в топла череша, тъй като бързо се втвърдява.

Що се отнася до фургоните за коклета, те са широко достъпни на дребно. Ако нямате време да търсите плесени, но искате да направите нещо необичайно, можете да направите парче картон и нарязани бисквити по контура с нож.

И за да направите коледни бисквитки на коледната елха, преди да печете, трябва да направите дупка във всяка бисквитка. И сложи крайното бисквитно оцветено въже.