Шоколадов крем
Шоколадово-ореховият крем е прекрасно лечение, което може да се използва по различен начин: просто се разстила на кок или украси торта за рожден ден с него. Неговата деликатна и пухкава текстура, вкусният аромат и вкусният аромат няма да оставят никой безразличен. Днес ще ви кажем как да направите шоколад и крем за орехи и да се грижите за семейството си с този страхотен десерт.
Шоколадово-ядки крем на кондензирано мляко
съставки:
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- масло - 100 g;
- шоколад или какао - 50 g;
- подови ядки - 0,5 броя;
- Коняк - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Преди това изваждаме кремаво масло от хладилника, разгъваме го и го оставяме на масата за няколко часа, за да стане меко. По това време, пресейте през малък цедка от какао, за да премахнете всички бучки или да разтривате тъмния шоколад на средната повърхност. След това поваляйте какаовия миксер с меко масло и добавете варено кондензирано мляко. Смесваме всичко добре, хвърляме смачканите ядки и изсипваме коняк. Отново победете масата с миксер и извадете крема за известно време в хладилника, така че да стане по-дебел и по-плътен.
Шоколадова фъстъчена кремна рецепта
съставки:
- краве мляко - 3 тона;
- яйце - 2 бр.;
- яйчен жълтък - 1 бр.;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица;
- сол - 3 g;
- пшенично брашно - 6 супени лъжици. лъжици;
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- ванилия - на вкус;
- паста фъстъчено масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Налейте 2 чаши мляко в тенджера, добавете яйца, жълтък, добавете захар, сол и почукайте добре с миксер, докато гладко. След това внимателно изсипете пшеничното брашно и какаото. След това изсипете пастата с фъстъчено орехче, разбъркайте, поставете ястията на слаб огън и разбъркайте, приближете масата до кипене. Сега внимателно извадете тенджерата от печката, изсипете останалото мляко и хвърлете ванилия на вкус. Напълнете завършения крем с прозрачни стъкла, изпратете ги в хладилника за 2 часа и след това сервирайте десерта на масата.
Шоколад и крем с маскарпоне
съставки:
- сирене маскарпоне - 300 г;
- захарна захар - 50 г;
- крем 30% - 30 ml;
- смляно кафе - 0,5 л.
- шоколадова паста - 200 г;
- нарязани ядки - 50 гр
подготовка
Сложете сиренето в купа и поставете водна баня. След това добавете гайката паста, изсипете в сметана, изсипете захар захар, нарязани ядки и кафе. Довеждаме всичко до еднородна консистенция и отстраняваме крема от водната баня. Охлажда се лекуването до стайна температура и се използва по предназначение.