Пилешки черен дроб - калория

Пилешкият черен дроб е отличен диетичен продукт. Той има специален вкус и голям набор от хранителни вещества, които толкова често липсват в диетата, като намаляват теглото си. Пилешкият черен дроб напълно замества по-висококалоричното месо, може да се сервира със светлина или да се използва като една от съставките в салатите.

Карторен пилешки черен дроб

Диетолозите отдавна са разпознали този продукт, който е необходим за тези, които се борят наднормено тегло , Причината е, че съдържанието на калории в пилешкия черен дроб е сравнително малко - в 100 грама съдържа около 130-140 калории. В същото време има повече белтъчини в пилешкия черен дроб, отколкото мазнините, а за отслабването е от голямо значение. Това обаче важи за варения продукт, съдържанието на калории в пържения пилешки черен дроб е малко по-голямо, зависи от количеството мазнини или мазнини, които добавяте в процеса на готвене, и средно около 160 до 200 калории на 100 g храна. Калорийното съдържание на пилешки черен дроб, пара, е същото като суровия продукт - около 130 калории на 100 грама.

Този продукт е истински склад за витамини и минерали.

1. Пилешкият черен дроб има високо съдържание на желязо. Този елемент е част от хемоглобина - съединение, което носи кислород. Без кислород, мазнините и другите хранителни вещества не могат да бъдат разградени, така че недостигът на желязо в крайна сметка води до влошаване на метаболизма.
2. Също така пилешкият черен дроб е много богат на витамин А, който придава на кожата блясък и еластичност, подобрява състоянието на кожата, създава здрави нокти и поддържа зрението.
3. Този продукт е източник на фолиева киселина или витамин В9. Необходимо е за нормалното функциониране на имунната и кръвоносната система на тялото. Наличието на фолиева киселина прави пилешкият черен дроб много полезен за бременни жени, особено в ранните стадии, когато се поставя нервната система на детето.
4. В допълнение към витамин B9, черният дроб е богат на други витамини В, които регулират метаболизма на протеини, мазнини и въглехидрати в организма.
5. Съдържанието на витамин Е е високо в пилешкия черен дроб, което не само поддържа кожата и косата в перфектно състояние, тя е мощен антиоксидант и регулатор на репродуктивната функция.

Пилешкият черен дроб е страхотен за отслабване, не само защото има малка енергийна стойност. Нейната редовна употреба ви позволява да подобрите състоянието на кожата и работата на имунитета, както и да предотвратите развитието на анемия, която е много важна за тези, които искат да отслабнат и да поддържат тънка фигура. Освен това, калориите от пилешки дроб са "добри" - повечето от тях се намират в протеини, а протеините са необходими за отслабване, тъй като те бавно се разпадат и потискат глада за дълго време. Освен това високото съдържание на протеини прави пилешкият черен дроб изключително добър за спортистите и само за тези, които редовно упражняват да губят излишните килограми.

Обобщавайки, ние отбелязваме, че пилешкият черен дроб има пълен набор от качества, които карат хората да искат да отслабват на продукта. Разбира се, всичко това се отнася само за прясния пилешки черен дроб, който има нормална миризма, гладък червеникаво-кафяв цвят без кръвни съсиреци и гладка блестяща повърхност. Ако искате да готвите пържен черен дроб, препоръчително е да го изпържите в малко количество растително масло калоричност крайният продукт не се е увеличил много. Пилешкият черен дроб е много нежен и мек, но за някои неговият вкус може да изглежда специфичен, тъй като съдържа леко горчивина. За да се отървете от него, препоръчваме да държите черния дроб в млякото преди готвене.

• ← Пилешки черен дроб - полезни свойства
• Пилешки черен дроб - ползите и вредите →