Пиле в соев сос в тиган
Днес ще ви кажем как да приготвите сочно пиле в соев сос. Такова ястие ще бъде прекрасна украса на вашата маса или просто ще разнообрази ежедневното меню.
Пиле в соев сос в тиган
съставки:
- пиле - 300 г;
- соев сос - 100 ml;
- къри - щипка;
- изсушен чесън - 1 чаена лъжичка;
- царевично нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- Чили - по избор.
подготовка
Първо, нека подготвим марината за пиле със соев сос. Изсипете соев сос в купа, навийте къри и чесън. След това изсипете нишестето, подправете го с подправки и го разбъркайте докато гладкото. Сега остави пилето в марината и оставете за 25 минути.
В тигана изсипете маслото, загрейте го и хвърлете лют червен пипер. Запържете го за няколко минути, след което внимателно го извадете и го изхвърлете. След това изпратете пилето в соев сос в ароматно масло и запържете на средна температура, докато го приготвите.
Пиле в соев сос с мед
съставки:
- пилешки крака - 1 кг;
- соев сос - 100 ml;
- мед - 2 ч.л.
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло - 30 ml;
- пресни зеленчуци - 1 куп;
- Лук - 1 бр.
подготовка
Измиваме пилешките крака, ги изсушаваме и ги нарязваме на парчета. Процес на лук, нарязани наполовина пръстени и изстискване на чесън чрез преса. В малка купа смесете соевия сос с мед, добавете лука, чесъна и нарязаните зеленчуци. Размесете добре всичко и очертайте в полученото мариновано месо. След 3 часа нагрявайте тенджерата, изсипете маслото и оформете пилешките парчета. Запържете ги до златисто кафяво и внимателно се обърнете към другата страна. След това се изсипва в малко сос, в който месото е мариновано, хвърля лук, зеленчуци и приготвя ястието на готовност.
Рецепта за пилешко и соево сос
съставки:
- пилешко филе - 800 г;
- соев сос - 5 супени лъжици. лъжици;
- мед - 0.5 ст .;
- лук - 1 бр.;
- сусамово масло - 0,5 л.
- сусамени семена - щипка;
- чесън - 2 карамфил;
- яйчен белтък - 2 бр.;
- царевично нишесте - 4 супени лъжици. лъжици;
- Български червен пипер - 0,5 бр.;
- Български зелен пипер - 0,5 бр.;
- подправки.
подготовка
В купа комбинирайте мед, соев сос, сусамово масло, сусам и нарязан чесън. 
Смесете всичко, докато стане гладко и сезон с подправки. Пипер и лук се почистват и нарязват на кубчета. Нарежете пилешкото филе и удряйте белградското яйце с нишесте. Поставете месото в получената смес, разбъркайте и добавете малко сол на вкус. Загрейте малко масло в тиган, разстилайте зеленчуците и ги кафяйте, докато стане меко. След това ги сложете в чиния и настъргайте пилето в масло до златисто кафяво. След това добавете зеленчуците, поръсвайте с билки, сусам и изсипете соса. Задушете ястието 30 минути преди узряване и след това преместете пилето в сос от мед от сос от тигана до плочата.